La 23ª Festa della Zucca di Gavirate si ripete per tre domeniche di fila, il 4, 11 e 18 ottobre 2026, dalle 10 alle 18, sul lungolago che si affaccia sul Lago di Varese. Il piatto simbolo è un tris di primi tutto alla zucca: gnocchi, ravioli e risotto, preparati con ricette che la Pro Loco custodisce gelosamente e che non svela a nessuno.
A Gavirate però non si viene solo per sedersi a tavola. Ogni domenica il programma prevede lo stand gastronomico, le castagnate, mostre e spettacoli dal vivo, raduni e una fiera del disco, in mezzo a mercatini e bancarelle di prodotti tipici. E la festa si fa anche con il maltempo, perché sono disponibili spazi coperti.
In questa guida trovi le date, l'orario confermato, cosa c'è nel piatto e cosa fare sul lungolago. Ti diciamo anche quali informazioni, a partire dai prezzi, non sono ancora state comunicate, così sai già cosa chiedere prima di metterti in macchina. Resta da capire quale delle tre domeniche scegliere: più sotto ti aiutiamo a decidere.
Quando si tiene la Festa della Zucca di Gavirate 2026 e cosa c'è ogni domenica?
La festa occupa le domeniche 4, 11 e 18 ottobre 2026, con orario dalle 10:00 alle 18:00, come indicato nel comunicato dell'organizzazione e riportato da VareseNews. Sono tre giornate distinte e consecutive, non un unico evento lungo. Puoi scegliere la domenica che si incastra meglio con il tuo weekend, oppure tornarci più di una volta per vedere cosa cambia.
Il comunicato elenca le attività che si ripetono tutte le domeniche: lo stand gastronomico con i piatti tipici, le castagnate con i prodotti locali, mostre e spettacoli dal vivo, raduni e fiera del disco, mercatini e stand di prodotti tipici. È un programma pensato per pubblici diversi: chi viene per mangiare, chi cerca un regalo o una zucca da portare a casa, chi ama i raduni, chi rovista tra i dischi.
Il materiale a nostra disposizione non entra nel dettaglio di quale spettacolo o quale mostra sia in programma in una domenica precisa. Se vuoi sapere cosa c'è il giorno che hai scelto, il riferimento è la Pro Loco Gavirate, che organizza la manifestazione. Quello che sappiamo di sicuro è la cornice: la 23ª edizione, il lungolago e la formula su tre domeniche.
Quale domenica scegliere, allora? Se vuoi vedere la festa nel suo insieme, un solo giorno basta, perché il programma è lo stesso. Se invece ti piace girare con calma tra mercatini e stand, tre date ti permettono di tornare senza ripetere lo stesso itinerario. Le informazioni su orari e programma delle singole giornate sono sempre quelle dell'organizzazione.
Gnocchi, ravioli e risotto: com'è fatto il tris alla zucca?
Chi viene alla Festa della Zucca di Gavirate lo fa soprattutto per il suo piatto più riconoscibile: un tris di primi composto da gnocchi, ravioli e risotto, tutti alla zucca. Tre preparazioni diverse che mostrano quanto sia versatile l'ortaggio più autunnale che ci sia: la zucca dà morbidezza agli gnocchi, fa da ripieno alla pasta e arricchisce il risotto con il suo gusto dolce e delicato.
Le ricette sono quelle della Pro Loco e, nel tempo, sono diventate parte dell'identità della manifestazione. Non vengono rivelate: per capire cosa hanno di speciale non resta che assaggiarle, seduti sul lungolago. È il tipo di dettaglio che distingue una festa con una sua tradizione da una semplice raccolta di bancarelle.
La zucca ha una lunga storia nella cucina lombarda. Un tempo era un ingrediente soprattutto contadino, oggi compare sia nelle ricette tradizionali sia in quelle contemporanee: tortelli, risotti, gnocchi, vellutate e molti piatti stagionali. I tortelli di zucca mantovani sono forse l'esempio più noto di questa tradizione, ma a Gavirate la zucca diventa il filo conduttore di un'intera manifestazione sul lago, e questo è già un buon motivo per andarci.
Il tris è il piatto-simbolo, ma il comunicato non pubblica un menù completo. Se ti interessa sapere cosa c'è oltre ai primi, dai dolci alle bevande, la risposta arriva solo chiedendo alla Pro Loco o direttamente allo stand. Anche i costi dei piatti e delle degustazioni, al momento, non sono stati comunicati.
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Come arrivare a Gavirate e cosa sapere prima di partire?
La festa si svolge sul lungolago di Gavirate, in provincia di Varese. In auto Gavirate dista circa 64 km da Milano, cioè poco meno di un'ora, e circa 10 km da Varese, una quindicina di minuti. L'indicazione precisa dell'area della festa e le informazioni sulla sosta vanno cercate sul sito della Pro Loco, perché nel materiale che abbiamo non sono dettagliate.
Se piove, la manifestazione si svolge comunque: l'organizzazione dispone di spazi coperti. Per una festa all'aperto in ottobre è un'informazione utile, perché il meteo non diventa un motivo per rimandare la gita. Meglio però vestirsi a strati, visto che si passa parte della giornata sul lago.
Quanto all'ingresso: come quasi tutte le sagre di paese, non si paga un biglietto per entrare nell'area, si paga solo quello che si consuma ai banchi. Se per una giornata specifica l'organizzazione prevede qualcosa di diverso, lo comunica sui suoi canali. Ai banchi si mangia senza prenotare; per eventuali tavoli al coperto conviene chiedere alla Pro Loco.
| Date | Domeniche 4, 11 e 18 ottobre 2026 |
| Orari | Dalle 10:00 alle 18:00 |
| Luogo | Lungolago di Gavirate (VA) |
| Come arrivare | 64 km da Milano (circa 59 minuti in auto), 10 km da Varese (circa 15 minuti) |
| Organizzatore | Pro Loco Gavirate |
In sintesi
23ª Festa della Zucca a Gavirate, sul lungolago, domenica 4, 11 e 18 ottobre 2026, dalle 10 alle 18. Piatto simbolo: il tris di gnocchi, ravioli e risotto alla zucca. In programma anche mercatini, castagnate, mostre, spettacoli dal vivo, raduni e fiera del disco. Si svolge anche con il maltempo.
Per chiedere informazioni puoi contattare la Pro Loco Gavirate al 0332 744707 o scrivere a ufficio@progavirate.com. Il riferimento per aggiornamenti è il sito ufficiale.
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Una domenica sul Lago di Varese: cosa abbinare alla festa?
Gavirate si affaccia direttamente sul Lago di Varese e il suo lungolago è uno dei luoghi più frequentati del territorio per passeggiate e attività all'aria aperta. La Festa della Zucca si inserisce in questo contesto: non è una fiera chiusa in una piazza, ma una giornata che si può costruire attorno all'acqua.
L'idea più semplice è abbinare la gastronomia a una passeggiata: una camminata lungo la riva prima o dopo aver assaggiato il tris, tra gli espositori e i banchi dei prodotti tipici. A ottobre i colori della stagione cambiano il paesaggio, e la cucina torna a proporre ingredienti più caldi e sostanziosi: una combinazione che funziona per chi cerca una domenica d'autunno senza troppe pretese.
Se ami girare per le sagre del Varesotto, sul blog trovi anche la Festa del Fungo di Cunardo e la Sagra dello Gnocco Fritto di Bisuschio, entrambe in provincia di Varese. Per un colpo d'occhio su cosa c'è nel fine settimana, c'è la pagina con le sagre in Lombardia questo weekend, utile anche se cerchi le sagre in provincia di Varese.
La festa è consigliata a famiglie, gruppi di amici e appassionati di cucina autunnale e di prodotti stagionali. Tra le tante sagre lombarde del periodo, questa ha una caratteristica precisa: un unico ingrediente come filo conduttore, con una formula su tre domeniche e uno sfondo di lago.
Quando si tiene la Festa della Zucca di Gavirate 2026 e a che ora?
Nelle domeniche 4, 11 e 18 ottobre 2026, dalle 10:00 alle 18:00, sul lungolago di Gavirate.
Cosa si mangia alla Festa della Zucca di Gavirate?
Il piatto simbolo è un tris di primi alla zucca: gnocchi, ravioli e risotto, con ricette custodite dalla Pro Loco.
La Festa della Zucca di Gavirate si fa anche se piove?
Sì: la manifestazione si svolge anche in caso di maltempo, grazie agli spazi coperti.
Quanto dista Gavirate da Milano e da Varese?
Circa 64 km da Milano (poco meno di un'ora in auto) e circa 10 km da Varese (una quindicina di minuti).
Vale la pena andare alla Festa della Zucca di Gavirate?
Se ti piacciono le sagre lombarde e i piatti di stagione, sì: la 23ª Festa della Zucca porta sul lungolago un tris di primi che ha costruito la sua fama nel tempo, insieme a mercatini, castagnate, mostre, spettacoli dal vivo, raduni e fiera del disco. La formula su tre domeniche lascia a te la scelta della giornata, e il maltempo non è un problema grazie agli spazi coperti.
Prima di partire controlla sempre i canali della Pro Loco per le informazioni non ancora comunicate, a partire dai prezzi. Se vuoi altre idee per il fine settimana, guarda il nostro articolo sulla Sagra del Coniglio e del Cinghiale di Casalzuigno, sempre nel Varesotto. E se ci vai, raccontaci com'era il tris: lo trovi sulla nostra pagina Facebook.
Trasparenza sulle fonti. WeekendLombardia è un blog indipendente: non siamo gli organizzatori di questa manifestazione e non gestiamo prenotazioni, biglietti o informazioni ufficiali. Le informazioni di questa pagina sono raccolte da fonti pubbliche e possono cambiare: fanno fede sempre le comunicazioni degli organizzatori.
Fonti consultate: comunicato della Pro Loco Gavirate, scheda dell'evento su Lombardia Food, VareseNews. Pagina aggiornata al 4 ottobre 2026. Segnalazioni e correzioni sono benvenute tramite la pagina contatti.
A cura della redazione WeekendLombardia