Cinquantacinque edizioni e un piatto che nel 2014 ha conquistato la De.C.O.: dal 21 al 24 agosto 2026 il centro storico di Carpenedolo, nel Bresciano, torna a trasformarsi per la Fiera di San Bartolomeo – Sagra del Malfatto. Quattro giorni organizzati dalla Pro Loco Carpenedolo APS, con il Malfatto — un impasto di spinaci, cicoria, erbette, grana padano e uova, servito in piccoli cilindri conditi con burro e salvia o pomodoro — come protagonista assoluto delle serate.
Il comunicato ufficiale non ha ancora rilasciato il programma dettagliato ora per ora: sappiamo però che il punto ristoro apre tutte le sere dalle 19, e che il centro storico ospiterà musica, spettacoli, danze e intrattenimento per tutte le età. In questo articolo trovi quello che è già confermato, più qualche indicazione utile per organizzarti.
Cos'è il Malfatto, il piatto De.Co. che dà il nome alla sagra?
Il Malfatto di Carpenedolo è un primo piatto povero della tradizione bresciana, riconosciuto come Denominazione Comunale d'Origine nel 2014. L'impasto — spinaci, cicoria, erbette, grana padano, uova, noce moscata, pangrattato e farina bianca — viene modellato in piccoli cilindri, lessato e condito con burro e salvia, oppure pomodoro. È un piatto nato in epoche di scarse risorse, con pochi ingredienti dell'orto e della cascina trasformati in qualcosa che si è tramandato di famiglia in famiglia fino a diventare il simbolo gastronomico del paese.
Quando si svolge la Sagra del Malfatto 2026 e dove si trova Carpenedolo?
La 55ª Fiera di San Bartolomeo – Sagra del Malfatto si tiene dal 21 al 24 agosto 2026, nel centro storico di Carpenedolo, comune del Bresciano a circa 1h40 d'auto da Milano e una trentina di chilometri da Brescia città. È organizzata dalla Pro Loco Carpenedolo APS. ⚠️ Alcune fonti secondarie riportano ancora le date 22-24 agosto: ci affidiamo alla comunicazione ufficiale più recente (21-24 agosto), ma ti consigliamo di ricontrollare i canali della Pro Loco a ridosso dell'evento.
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Qual è il programma della Fiera di San Bartolomeo 2026?
Al momento della pubblicazione di questo articolo, il programma dettagliato serata per serata della Fiera di San Bartolomeo 2026 non è ancora stato comunicato dagli organizzatori: la Pro Loco Carpenedolo ha annunciato che sarà rivelato più avanti. Quello che sappiamo con certezza è che per quattro giorni il centro storico ospiterà musica, spettacoli, intrattenimento, danze e attività pensate per tutte le età, oltre naturalmente al punto ristoro dedicato al Malfatto. Ti consigliamo di seguire la pagina Facebook della Pro Loco Carpenedolo nei giorni precedenti l'evento, dove viene solitamente pubblicata la locandina completa con gli orari di ogni serata.
Come arrivare a Carpenedolo e dove parcheggiare?
Carpenedolo si trova nella Bassa bresciana, a circa 1h40 d'auto da Milano e a una trentina di chilometri da Brescia. In auto, la via più diretta dalla A4 è uscire alla stazione più vicina al paese e seguire le indicazioni per il centro. ⚠️ Non essendo ancora stata comunicata la posizione precisa degli stand quest'anno, ti consigliamo di verificare sui canali ufficiali della Pro Loco le indicazioni su parcheggi e viabilità del centro storico nei giorni della fiera.
| Date | 21-24 agosto 2026 |
| Orari | Punto ristoro tutte le sere dalle 19:00. Programma spettacoli: ⚠️ Non ancora comunicato per il 2026 — verificare sui canali ufficiali |
| Prezzi | ⚠️ Non ancora comunicati per il 2026 — verificare sui canali ufficiali |
| Come arrivare | Carpenedolo (BS), ca. 1h40 da Milano, ca. 30 km da Brescia |
| Parcheggio | ⚠️ Non ancora comunicato per il 2026 — verificare sui canali ufficiali |
In sintesi: dal 21 al 24 agosto 2026, Carpenedolo (BS) festeggia la 55ª Fiera di San Bartolomeo – Sagra del Malfatto. Punto ristoro aperto ogni sera dalle 19, musica e spettacoli nel centro storico per quattro giorni. Programma orario, prezzi e parcheggi non ancora comunicati: sito ufficiale per gli aggiornamenti.
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Cosa fare a Carpenedolo e nella Bassa bresciana questo weekend?
Se il weekend del 21-24 agosto ti porta nella Bassa bresciana, vale la pena sapere che la zona propone spesso più di un appuntamento gastronomico in contemporanea: qualche settimana prima, ad esempio, si è tenuta la Sagra del Casoncello a Marone, altra festa bresciana dedicata ai piatti tipici. Se ami le sagre di paese legate ai prodotti De.Co. e alla cucina povera lombarda, tenere d'occhio il calendario delle sagre bresciane di fine estate può regalarti più di un weekend fuori porta.
La Sagra del Malfatto 2026 è a ingresso gratuito?
Il costo dell'ingresso non è stato ancora comunicato dagli organizzatori: verifica sui canali ufficiali della Pro Loco Carpenedolo prima di partire.
A che ora apre il punto ristoro?
Il punto ristoro è aperto tutte le sere della manifestazione a partire dalle 19:00.
Ci sono altre sagre nel Bresciano in questo periodo?
Sì, la provincia di Brescia propone diverse sagre estive tra luglio e agosto: puoi trovare gli appuntamenti aggiornati nella nostra rassegna delle sagre bresciane sul sito.
Dove si trova esattamente la fiera a Carpenedolo?
Il centro storico di Carpenedolo si trasforma nel palcoscenico della manifestazione: l'indirizzo esatto degli stand non è ancora stato dettagliato, verifica sui canali ufficiali.
Vale la pena andare alla Sagra del Malfatto 2026?
Cinquantacinque edizioni non sono un numero qualunque, e la longevità della Fiera di San Bartolomeo racconta da sola quanto Carpenedolo tenga a questa tradizione. Se cerchi un weekend d'agosto all'insegna della cucina bresciana più autentica — quella dei piatti De.Co. tramandati in famiglia — e non ti dispiace muoverti anche senza un programma orario definitivo, la Sagra del Malfatto merita una tappa. Per un'altra idea nelle vicinanze, dai un'occhiata alle proposte per il weekend in Lombardia sul nostro blog. Buona sagra!
Trasparenza sulle fonti. WeekendLombardia è un blog indipendente: non siamo gli organizzatori di questa manifestazione e non gestiamo prenotazioni, biglietti o informazioni ufficiali. Le informazioni di questa pagina sono raccolte da fonti pubbliche e possono cambiare: fanno fede sempre le comunicazioni degli organizzatori.
Fonti consultate: comunicato Pro Loco Carpenedolo APS, sito ufficiale prolococarpenedolo.it. Pagina aggiornata al 29 luglio 2026. Segnalazioni e correzioni sono benvenute tramite la pagina contatti.
A cura della redazione WeekendLombardia