Dal 12 gennaio al 2 aprile: menu degustazione a 80€ nei migliori ristoranti di Bergamo
Dal 12 gennaio al 2 aprile 2026 torna Gourmantico, l'evento enogastronomico che porta l'alta cucina lombarda alla portata di tutti. 21 ristoranti di qualità tra Bergamo e provincia propongono menù degustazione completi a 80€ a persona (bevande incluse), con un risparmio fino al 50% sui prezzi di listino. Un'occasione unica per vivere esperienze gourmet nei migliori ristoranti stellati e non solo, senza svuotare il portafoglio.
Gourmantico 2026: date, prezzi e modalità di prenotazione
Gourmantico 2026 è l'iniziativa dell'Associazione Culturale Enogastronomica "Insieme" che permette di cenare nei ristoranti di eccellenza di Bergamo e Lombardia a prezzo fisso di 80 euro a persona. L'unica eccezione è Villa Elena, ristorante con 2 stelle Michelin in Città Alta, che offre il proprio menù degustazione a 160 euro.
Info pratiche essenziali
- Periodo: 12 gennaio - 2 aprile 2026
- Prezzo: 80€ a persona (160€ per Villa Elena)
- Cosa include: Minimo 4 portate + bevande in abbinamento + servizio e coperto
- Giorni apertura: Generalmente da mercoledì a domenica (verificare con ogni ristorante)
- Prenotazione: Obbligatoria e solo telefonica - specificare "Menù Gourmantico"
- Sito ufficiale: gourmantico.it
I 21 ristoranti di Gourmantico: elenco completo per zona
Ristoranti stellati e alta cucina a Bergamo città
| Ristorante | Località | Specialità |
|---|---|---|
| Villa Elena (2 stelle Michelin) | Bergamo Città Alta | Alta cucina creativa - Menù 160€ |
| Roof Garden | Bergamo | Cucina contemporanea con vista |
| Impronte | Bergamo | Cucina moderna d'autore |
| Osteria Tre Gobbi | Bergamo | Tradizione bergamasca rivisitata |
Ristoranti in provincia di Bergamo
La provincia bergamasca offre la selezione più ricca di insegne partecipanti a Gourmantico 2026:
| Ristorante | Località | Specialità |
|---|---|---|
| Al Vigneto | Grumello del Monte | Cucina del territorio |
| Antica Osteria dei Camelì | Ambivere | Tradizione bergamasca |
| Bolle | Lallio | Cucina creativa |
| Collina | Almenno San Bartolomeo | Proposte stagionali |
| Cucina Cereda | Ponte San Pietro | Cucina moderna |
| Frosio | Almè | Alta ristorazione |
| Il Saraceno | Cavernago | Cucina raffinata |
| La Caprese | Mozzo | Specialità mediterranee |
| LoRo | Trescore Balneario | Cucina contemporanea |
| Osteria della Brughiera | Villa d'Almè | Tradizione locale |
| Tenuta Casa Virginia | Villa d'Almè | Cucina territoriale |
| Umberto de Martino | San Paolo d'Argon | Alta cucina campana |
| Zù | Riva di Solto (Lago d'Iseo) | Pesce di lago e mare |
Ristoranti fuori provincia (Lombardia)
L'edizione 2026 si estende anche alle province limitrofe:
| Ristorante | Località | Specialità |
|---|---|---|
| Gaudio (NOVITÀ 2026) | Barbariga (BS) | Cucina dei fratelli Papa |
| Pomiroeu | Seregno (MB) | Alta ristorazione brianzola |
| Cantuccio | Albavilla (CO) | Cucina lariana |
| Cantinone | Madesimo (SO) | Cucina valtellinese |
I menù degustazione di Gourmantico: cosa aspettarsi
Ogni ristorante propone un menù fisso esclusivo con almeno quattro portate studiate appositamente per l'evento. Le proposte spaziano dalla cucina tradizionale bergamasca rivisitata alle interpretazioni più moderne e creative.
Tipologie di menù disponibili
- Menù di carne della Val Seriana: proposte che valorizzano i prodotti montani
- Menù di pesce sul Lago d'Iseo: specialità lacustri al ristorante Zù
- Cucina stellata Michelin: l'esperienza di Villa Elena in Città Alta
- Tradizione lombarda contemporanea: reinterpretazioni creative dei classici regionali
- Cucina mediterranea e napoletana: da Umberto de Martino
Ogni chef ha interpretato il tema della manifestazione secondo la propria identità culinaria, creando percorsi gastronomici unici. Consiglio fondamentale: consultate tutti i menù dettagliati su gourmantico.it prima di prenotare e scegliete in base alle vostre preferenze personali, non solo per il nome del ristorante.
Come prenotare: la procedura passo per passo
- Consulta i menù su gourmantico.it e scegli il ristorante
- Telefona direttamente al ristorante prescelto (numeri sul sito ufficiale)
- Specifica "Menù Gourmantico" al momento della prenotazione (fondamentale!)
- Comunica eventuali allergie o intolleranze alimentari
- Conferma data e orario - verifica i giorni di apertura specifici
⚠️ Attenzione: Se non specificate "Menù Gourmantico" rischiate di pagare il prezzo di listino completo.
Perché Gourmantico conviene: il rapporto qualità-prezzo
L'iniziativa nasce come risposta concreta alla crisi del potere d'acquisto che ha allontanato molti appassionati dalla ristorazione di qualità. Il prezzo rimane invariato rispetto all'edizione 2025, nonostante l'aumento generale dei costi.
A differenza di altre iniziative come InGruppo Bergamo 2026, Gourmantico include sempre le bevande nel prezzo fisso di 80€, rendendo il budget del tuo weekend totalmente prevedibile.
Il risparmio reale
Per 80 euro avete accesso a ristoranti dove normalmente:
- Un menù à la carte supera facilmente 100-120€ a persona (escluse bevande)
- Il costo totale con vini può arrivare a 150-180€
- In alcuni casi, cenare in due durante Gourmantico costa quanto una sola persona normalmente
In pratica, il risparmio può arrivare fino al 50% mantenendo standard qualitativi altissimi. Nel prezzo sono già inclusi servizio, coperto e bevande in abbinamento: nessun costo nascosto.
Weekend gourmet: come organizzare l'esperienza completa
Gourmantico si presta perfettamente per un weekend enogastronomico in Lombardia. Ecco alcune idee per massimizzare l'esperienza:
Abbinamenti consigliati
- Bergamo Alta + Villa Elena: cena stellata e visita alla Città Alta
- Lago d'Iseo + Zù: pranzo vista lago a Riva di Solto
- Val Seriana: tour dei borghi + cena nei ristoranti della vallata
- Brianza + Pomiroeu: weekend relax a Seregno
La zona offre numerose strutture ricettive per chi desidera pernottare. Sul sito gourmantico.it trovate indirizzi completi e indicazioni per raggiungere ogni location.
Novità 2026: il ristorante Gaudio di Barbariga
L'edizione 2026 porta una novità significativa: l'ingresso del ristorante Gaudio a Barbariga (BS), gestito dai fratelli Papa. È la prima insegna bresciana della manifestazione, che così amplia il proprio raggio d'azione geografico oltre i confini della provincia bergamasca.
Questa new entry compensa l'uscita del locale delle sorelle Frosio di Sant'Omobono Terme (cessata attività), mantenendo il numero totale di 21 ristoranti partecipanti.
Accessibilità e consigli pratici
Prima di prenotare
- ✅ Verifica giorni e orari di apertura specifici di ogni ristorante
- ✅ Controlla l'accessibilità per persone con mobilità ridotta (chiamando il ristorante)
- ✅ Comunica intolleranze alimentari con anticipo
- ✅ Chiedi info su parcheggi e mezzi pubblici per raggiungere la location
Durante l'esperienza
- 🍷 Le bevande in abbinamento sono incluse - approfitta dei consigli del sommelier
- 📸 Molti ristoranti permettono foto, ma verifica prima
- ⏰ Calcola almeno 2-3 ore per il menù completo
- 💳 Verifica le modalità di pagamento accettate al momento della prenotazione
Domande frequenti su Gourmantico 2026
Posso modificare il menù?
I menù sono generalmente fissi, ma molti ristoranti possono adattarli per allergie/intolleranze se avvisati per tempo.
È necessario prenotare con anticipo?
Sì, soprattutto per weekend e ristoranti più richiesti come Villa Elena. Consigliamo di prenotare con almeno una settimana di anticipo.
Posso usare Gourmantico a pranzo?
Dipende dal ristorante. Alcuni propongono il menù anche a pranzo, altri solo a cena. Verificate al momento della prenotazione.
I bambini pagano lo stesso prezzo?
Ogni ristorante ha politiche diverse. Chiamate per chiedere se esistono menù ridotti o prezzi speciali per bambini.
Posso portare il mio vino?
Generalmente no, poiché le bevande in abbinamento sono già incluse nel prezzo fisso di 80€.
📍 Trova tutti i menù, i numeri di telefono e le indicazioni su gourmantico.it
💡 Non perdere questa occasione: con quasi tre mesi di tempo (fino al 2 aprile), potete programmare più cene e scoprire il meglio della ristorazione bergamasca e lombarda a prezzi accessibili. Gourmantico 2026 è l'evento perfetto per chi cerca cosa fare a Bergamo nel weekend all'insegna del gusto e della qualità.