Il festival della sbrisolona torna nel centro storico di Mantova dal 17 al 19 ottobre
Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti dei dolci tradizionali: cosa fare questo weekend in Lombardia se non partecipare al famoso Sbrisolona&Co Festival? Dal 17 al 19 ottobre 2025, il centro storico di Mantova si trasforma nella capitale italiana della pasticceria regionale. Un evento che celebra la regina dei dolci mantovani e tutte le prelibatezze dolciarie del territorio, perfetto per chi cerca eventi enogastronomici Lombardia di qualità.
Quando si svolge?
Il Festival Sbrisolona&Co si svolge dal 17 al 19 ottobre 2025, con orario continuato dalle 9:00 alle 20:00. Tre giorni intensi dedicati alla scoperta dei sapori più autentici della tradizione dolciaria italiana. L'ingresso è completamente gratuito per tutte le giornate dell'evento, rendendolo accessibile a famiglie e appassionati di ogni età.
Dove si svolge e come arrivare?
L'evento ha luogo nel suggestivo centro storico di Mantova, con focus principale su Piazza Sordello. La location è facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi pubblici. Per chi arriva da Milano o altre città lombarde, Mantova è ben collegata tramite treni regionali. Il centro storico offre diverse opzioni di parcheggio nelle vicinanze, ideali per chi preferisce l'auto.
Cosa troverai all'evento?
Il palinsesto del festival si arricchisce ogni anno con proposte sempre più interessanti:
- Showcooking con maestri pasticceri che svelano i segreti della sbrisolona tradizionale
- Degustazioni guidate dei migliori dolci tipici mantovani e lombardi
- Laboratori pratici per imparare le tecniche di preparazione dei dessert regionali
- Sfide culinarie tra produttori locali e nazionali
- Workshop informativi sulla storia e tradizione della pasticceria italiana
- Stand delle migliori aziende produttrici di dolci tipici del territorio
C'è una curiosità legata all'evento?
La sbrisolona, protagonista del festival, è un dolce dalla storia antichissima che risale al XVII secolo. Originariamente era considerato un dolce "povero" preparato con ingredienti semplici come farina di mais, mandorle e strutto. Oggi è diventata simbolo dell'eccellenza dolciaria mantovana, tanto da meritare un festival tutto suo. Una tradizione che unisce generazioni e che rappresenta l'autenticità dei prodotti tipici lombardi.
Consiglio personale per i lettori
Il mio suggerimento è di iniziare la visita dalle degustazioni guidate per apprezzare al meglio le differenze tra le varie interpretazioni della sbrisolona. Non perdete l'opportunità di acquistare direttamente dai produttori: spesso trovate varianti uniche che non si trovano nei negozi tradizionali. Se cercate ristoranti tipici Lombardia nelle vicinanze, il centro di Mantova offre numerose osterie dove completare l'esperienza gastronomica con i piatti salati della tradizione virgiliana.
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