Una giornata di degustazioni e abbinamenti gastronomici tra Barbera e Croatina
Il 5 ottobre 2024 sarà una giornata speciale per gli amanti del vino e della gastronomia: AROMATICA, un evento enogastronomico che vedrà protagoniste 14 cantine della Strada dei Colli Piacentini. Le cantine apriranno le loro porte per una giornata dedicata ai profumi e sapori dei vitigni autoctoni Barbera e Croatina, invitando i partecipanti a un'esperienza sensoriale unica.
Un Viaggio nei Profumi del Vino
L'evento AROMATICA offre un'occasione imperdibile per scoprire i complessi e affascinanti profumi racchiusi nei vini locali. I partecipanti potranno imparare a riconoscere le note aromatiche di fiori, frutti, erbe e spezie che rendono i vini Barbera e Croatina così particolari. L'esperienza è arricchita da giochi olfattivi e degustazioni, che guideranno i visitatori attraverso un viaggio sensoriale, svelando la varietà di aromi che si sprigionano da un calice di vino.
Il Gioco degli Aromi: Un'Esperienza Interattiva
Con l'acquisto del biglietto (€5), i visitatori potranno partecipare al Gioco degli Aromi, abbinato alla degustazione di un calice di vino. Ogni cantina propone abbinamenti gastronomici unici e laboratori, permettendo ai partecipanti di esplorare i profumi e i sapori in un modo coinvolgente e divertente. Gli orari delle sessioni di degustazione con gioco sono dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 18:00, permettendo così ai visitatori di scegliere l'orario più adatto alle loro esigenze.
Scopri le Cantine della Strada dei Colli Piacentini
Le cantine partecipanti all'evento offrono una vasta gamma di esperienze enogastronomiche. Ecco alcune delle proposte:
- F.LLI PIACENTINI
Proposte gastronomiche come rotolo di frittata alle erbe e bocconcini con pancetta, accompagnate da calici di Barbera o Gutturnio. Workshop creativo di stampa su tessuto per personalizzare la propria tote bag. - CIVARDI RACEMUS
Degustazioni rustiche come panino col cotechino e sformatino di polenta, abbinate a Barbera frizzante. - MOSSI 1558
Finger food gourmet come pralina di ricotta e cheesecake variegata, accompagnati da tre calici di vino di alta qualità. - CANTINA DI VICOBARONE
Piatti tradizionali come ravioli fritti e cotechino in crosta, serviti con i migliori Gutturnio e Bonarda del territorio. - LURETTA
Delicatezze come terrina di fagiano e tarte tatin di zucca, abbinate a calici di Barbera e Gutturnio.
Abbinamenti Gastronomici e Attività all'Aria Aperta
L'evento non si limita alla degustazione di vino: ogni cantina ha organizzato anche una serie di proposte gastronomiche uniche, pensate per esaltare i sapori dei vini locali. I visitatori potranno scegliere tra una vasta gamma di piatti, dai finger food gourmet alle grigliate rustiche, tutte abbinate ai migliori vini della zona. Inoltre, ci saranno laboratori creativi, visite guidate alle cantine e passeggiate tra i vigneti, per rendere l'esperienza ancora più completa e immersiva.
Prenota la Tua Esperienza
Per partecipare all'evento, è necessario acquistare il biglietto, che include l'accesso al Gioco degli Aromi e un calice di vino in una delle cantine aderenti. Ogni cantina offre proposte gastronomiche e degustazioni uniche, ma le disponibilità sono limitate, quindi è consigliabile prenotare in anticipo contattando direttamente la cantina prescelta.
AROMATICA: Un Evento Imperdibile
AROMATICA non è solo una celebrazione del vino, ma anche un'occasione per immergersi nella bellezza dei Colli Piacentini, scoprire la passione dei produttori locali e lasciarsi sorprendere dalla ricchezza dei sapori e degli aromi del territorio. Che tu sia un appassionato di vino, un gourmet alla ricerca di nuove esperienze o semplicemente desideroso di trascorrere una giornata immerso nella natura, AROMATICA è l'evento perfetto per te.
Prenota il tuo biglietto oggi stesso e preparati a scoprire l’essenza dei Colli Piacentini attraverso i loro profumi inebrianti e i sapori autentici!
Per aggiornamenti e info: https://stradadeicollipiacentini.it/evento/aromatica-viaggio-nei-profumi-del-vino-2/
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