Scopri Bolle di Malto 2023: La Settima Edizione dell'Iconica Rassegna della Birra Artigianale a Biella
La manifestazione avrà un inizio in grande stile con il "BOLLE OFF", che si svolgerà dal 28 al 30 agosto. Questi giorni saranno caratterizzati da degustazioni e approfondimenti culturali diffusi in tutta la città di Biella dalle ore 16 alle 20. Una vera e propria anteprima che metterà alla prova i palati dei partecipanti e li introdurrà nel mondo della birra artigianale.
Ma è con il "BOLLE ON", dal 31 agosto al 4 settembre, che la festa entrerà nel vivo. Questa fase dell'evento presenterà gli "Stati Generali della Birra", durante i quali si terranno convegni, dibattiti e discorsi sull'universo brassicolo. Non mancheranno gli eventi musicali dal vivo, che accompagneranno le serate fino a tarda notte. Questa combinazione di cultura, birra e intrattenimento rende Bolle di Malto un appuntamento imperdibile per gli appassionati di birra artigianale e per chiunque voglia vivere un'esperienza unica.
L'edizione dell'anno precedente ha fatto registrare oltre 100.000 partecipanti, dimostrando l'enorme interesse che questa manifestazione suscita in Italia e all'estero. Nel 2022, sono stati erogati 45.000 litri di birra, con 80.000 bicchieri spillati. Gli Stati Generali della Birra hanno visto la partecipazione di 30 relatori, mentre la musica dal vivo ha suonato per 40 ore consecutive. La diversità linguistica è stata un ulteriore indicatore dell'appeal internazionale dell'evento, con 5 lingue straniere parlate: inglese, tedesco, spagnolo, francese e olandese.
Per l'edizione di quest'anno, è prevista la partecipazione di centinaia di birre artigianali provenienti da tutto il territorio italiano. Gli amanti della birra potranno esplorare oltre 300 stili di birra diversi, accompagnati da delizie gastronomiche di street food di alta qualità. La musica dal vivo, con artisti locali e nazionali, animerà le serate, mentre gli incontri con esperti e i laboratori del gusto offriranno un'esperienza completa di immersione nella cultura brassicola.
L'evento sarà ospitato in una spaziosa area di 8000 mq, che trasformerà il cuore di Biella nella "Capitale italiana della Birra Artigianale". Birrifici provenienti da 20 regioni italiane porteranno le loro creazioni, dando vita a un'ampia varietà di gusti e stili. La piazza Martiri della Libertà sarà la vetrina principale del panorama brassicolo italiano, con una selezione di birrifici di rilievo come Almond ’22, Birrificio Courmayeur, Piccolo Birrificio Clandestino e molti altri.
Un aspetto significativo di Bolle di Malto è la partnership con Slow Food Italia. Questa collaborazione si concretizza attraverso gli "Stati Generali della Birra Artigianale Italiana", un momento di convegni e dibattiti ospitati nell'Arena Bolle. Qui verrà allestita anche un'area dedicata al Mercato della Terra di Slow Food, dove i visitatori potranno acquistare prodotti di alta qualità e sostenere i piccoli produttori e artigiani del cibo.
La settima edizione di Bolle di Malto è fondata sui pilastri di Cultura, Territorio e Inclusione. Questi valori si riflettono nella valorizzazione del patrimonio brassicolo artigianale e nel promuovere il benessere delle persone attraverso il consumo responsabile di birra e il rispetto per la salute alimentare.
In chiusura, la giornata di premiazioni "Bolle di Malto" riconoscerà i meriti dei protagonisti dell'industria brassicola, premiando categorie come "Birra creativa", "Birrificio sostenibile" e "Mastri Birrai in collaborazione".
Bolle di Malto è un'idea nata dalla mente di Raffaele Abbattista e Marta Florio, ed è organizzata dall'Associazione Cortocircuito. L'evento gode del patrocinio e del contributo di numerose istituzioni e associazioni, testimoniando il suo impatto e la sua importanza nella promozione della cultura brassicola italiana.
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