Organizzata e promossa dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, Aria di Festa celebra il legame indissolubile tra il Prosciutto di San Daniele DOP e il territorio da cui proviene. Questo evento unico nel suo genere offre una vasta gamma di attività che soddisferanno i palati più esigenti, con talk, laboratori, visite guidate e molto altro.
Una delle esperienze imperdibili di Aria di Festa sono le visite guidate ai prosciuttifici. I visitatori avranno l'opportunità di entrare nel cuore di 31 aziende aderenti al Consorzio e scoprire i segreti della produzione del Prosciutto di San Daniele. Le visite offrono diverse formule, che includono degustazioni, menù dedicati e attività di intrattenimento. È un'occasione unica per comprendere appieno come nasce questo pregiato prodotto e interagire direttamente con gli esperti del settore.
Ma Aria di Festa non è solo una questione di cibo. Ci saranno laboratori dedicati all'abbinamento del Prosciutto di San Daniele con i vini bianchi regionali e le birre, oltre a masterclass che offriranno lezioni di taglio e analisi sensoriale del prosciutto. Esperti e tecnici saranno presenti per guidare i partecipanti in un viaggio di scoperta attraverso il mondo del San Daniele.
Gli appassionati avranno anche la possibilità di partecipare a sei talk tematici che esploreranno le sfaccettature del Prosciutto di San Daniele, affrontando parole chiave come terra, lavoro, emozioni, ambiente, ricette e storia. Con la partecipazione di ospiti illustri, questi incontri promettono di essere coinvolgenti e informativi.
Le strade di San Daniele del Friuli si trasformeranno in un paradiso enogastronomico, con numerosi stand dove sarà possibile gustare il Prosciutto di San Daniele in abbinamento a formaggi, frutta e panificati. Il prosciutto sarà protagonista di varie pietanze, dai panini alle focacce, fino ai tagliolini alla San Daniele. Il suggestivo giardino di Villa Seravallo sarà il luogo perfetto per un picnic a base di Prosciutto di San Daniele, mentre la Terrazza San Daniele offrirà una vista panoramica sulle colline friulane dove degustare il prosciutto accompagnato da vini locali e birre.
Ma Aria di Festa non si limita solo al cibo. Saranno disponibili attività culturali e ludiche che permetteranno ai visitatori di scoprire la bellezza di San Daniele del Friuli e delle sue meraviglie storico-artistiche, come la famosa Biblioteca Guarneriana. Inoltre, l'evento si unirà all'entusiasmo finale del festival Folkest, dedicato alla world music e agli artisti emergenti, che culminerà proprio nella splendida San Daniele del Friuli.
Non perdete l'occasione di partecipare a Aria di Festa e immergervi nell'atmosfera di festa, cultura e gusto che pervaderà le strade di San Daniele. Questo evento unico offre un'esperienza completa per i sensi, con il Prosciutto di San Daniele DOP come protagonista assoluto. Pianificate la vostra visita consultando il programma completo su ariadifesta.it e prenotate per assicurarvi di vivere al meglio questo appuntamento culinario straordinario.
Lasciatevi tentare dai sapori autentici, scoprite i segreti di produzione e immergetevi nella tradizione e nell'arte enogastronomica del Prosciutto di San Daniele. Aria di Festa vi aspetta a San Daniele del Friuli per un'esperienza indimenticabile che vi conquisterà il cuore e il palato.
Per informazioni e aggiornamenti: http://www.ariadifesta.it/
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