Quarantuno edizioni e tre sere di casoncelli: dal 21 al 23 agosto 2026 l'Oratorio di Erbanno, frazione di Darfo Boario Terme, torna ad animarsi con la tradizionale Sagra dei Casoncelli. Stand gastronomico aperto dalle ore 19:00 in via Angelo Argilla 2, musica live ogni sera e il piatto simbolo della cucina lombarda protagonista assoluto della tavola.
Una sagra piccola ma radicata, quella di Erbanno, che da oltre quarant'anni richiama chi in Val Camonica cerca la cucina di paese più autentica. Ecco cosa sapere prima di partire.
Qual è il programma completo della Sagra dei Casoncelli 2026?
La 41ª Sagra dei Casoncelli si tiene per tre sere, dal 21 al 23 agosto 2026, sempre nella stessa cornice: l'Oratorio di Erbanno. Ogni sera lo stand gastronomico apre alle 19:00, accompagnato da musica dal vivo, in un format che punta sulla semplicità più che sulla varietà di proposte parallele.
Non essendoci un programma differenziato serata per serata, la scelta della data può basarsi semplicemente su quale sera si è liberi: l'atmosfera e il menu restano gli stessi dal giovedì alla domenica.
Cosa sono i Casoncelli di Erbanno e la loro tradizione?
I casoncelli sono un piatto simbolo della cucina bresciana e bergamasca: pasta ripiena, tipicamente farcita con un composto di carne, formaggio grattugiato, pangrattato e a volte amaretti, condita con burro fuso e salvia. Una preparazione che richiede tempo e manualità, motivo per cui le sagre come quella di Erbanno restano un'occasione preziosa per assaggiarli fatti secondo la tradizione locale, senza doverli preparare in casa.
Ogni zona della Lombardia ha la propria variante: cambiano il ripieno, la forma della sfoglia e a volte anche il condimento, ma il principio resta lo stesso, quello di un piatto povero nato per non sprecare nulla e diventato nei decenni una vera festa da tavola. È proprio questa varietà di ricette familiari, tramandate di sagra in sagra, che rende ogni edizione leggermente diversa dall'altra pur restando fedele al nome.
Erbanno festeggia quest'anno la 41ª edizione della sagra: un traguardo che racconta la capacità della comunità locale di tenere viva l'iniziativa nel tempo, di generazione in generazione, con lo stesso spirito di volontariato che caratterizza la maggior parte delle feste patronali della Val Camonica.
PROSSIMI EVENTI Scelti per te questa settimana:
Orari, stand gastronomici e informazioni utili per la tua visita
Lo stand gastronomico apre ogni sera alle 19:00, per tutte e tre le serate del 21, 22 e 23 agosto. I prezzi dei piatti non sono ancora stati comunicati dagli organizzatori: conviene verificarli direttamente sulla pagina ufficiale della sagra prima di partire.
Come in quasi tutte le sagre di paese, l'ingresso all'area non prevede tipicamente un biglietto: si paga solo quello che si consuma ai tavoli. Se per una serata specifica l'organizzazione prevedesse condizioni diverse, lo comunica sui propri canali.
| Date | 21-23 agosto 2026 |
| Orari | Stand gastronomico dalle ore 19:00 |
| Dove | Oratorio di Erbanno, via Angelo Argilla 2, Darfo Boario Terme (BS) |
| Come arrivare | Circa 1h30-2h da Milano, 50 min da Brescia |
In sintesi: la 41ª Sagra dei Casoncelli si tiene dal 21 al 23 agosto 2026 all'Oratorio di Erbanno, frazione di Darfo Boario Terme (BS), con stand gastronomico e musica live ogni sera dalle 19:00. Prezzi non ancora comunicati.
Per aggiornamenti e informazioni potete seguire la pagina ufficiale della Sagra dei Casoncelli.
📌 Basta cercare in mille siti
Al weekend ci pensiamo noi.
Ogni settimana i migliori eventi della Lombardia, scelti dalla classifica dei lettori, dritti da te. Tu siediti e aspetta 😉 — scegli come riceverli:
Gratis · niente spam · un messaggio a settimana
Dove si svolge la Sagra e come raggiungere Erbanno?
Erbanno è una frazione di Darfo Boario Terme, in Val Camonica, a circa 1 ora e 30 minuti - 2 ore da Milano (105-142 km) e a circa 50 minuti da Brescia. È una destinazione più lontana rispetto alle sagre di pianura, ma la Val Camonica compensa con un paesaggio di montagna che vale il viaggio anche solo per una serata.
Trattandosi dell'oratorio di un piccolo paese, l'area della sagra si trova nel cuore dell'abitato di Erbanno: chi arriva in auto può contare sulle indicazioni locali una volta raggiunto il centro della frazione. In entrambi i casi, sia partendo da Milano sia da Brescia, conviene mettere in conto qualche minuto in più nelle sere di weekend, quando il traffico verso i laghi e la montagna tende ad aumentare, soprattutto nel tratto finale della Val Camonica.
Cosa fare a Darfo Boario Terme e dintorni durante il weekend?
Darfo Boario Terme e la Val Camonica in questo periodo dell'anno ospitano diverse sagre di paese: chi vuole trasformare la serata a Erbanno in un weekend più lungo può abbinarla ad esempio alla Sagra di Sant'Anna, nello stesso comune, o alla Sagra della Madonna delle Nevi a Boario Terme, entrambe con un programma di più sere tra musica e cucina locale.
Per chi ama le sagre bresciane in generale, agosto in questa zona offre spesso più di un appuntamento nello stesso weekend: vale la pena controllare il calendario locale prima di partire.
L'ingresso alla Sagra dei Casoncelli è gratuito?
Le condizioni di ingresso non sono state comunicate: come nella maggior parte delle sagre di paese, è probabile che non si paghi un biglietto ma solo quanto consumato ai tavoli. Verificate sulla pagina ufficiale prima di partire.
A che ora apre lo stand gastronomico?
Lo stand gastronomico apre ogni sera alle 19:00, per tutte e tre le serate della sagra.
Quanto costano i casoncelli alla sagra di Erbanno?
I prezzi non sono ancora stati comunicati dagli organizzatori: fanno fede le informazioni pubblicate sulla pagina ufficiale della sagra.
Ci sono altre sagre a Darfo Boario Terme in questo periodo?
Sì, nella stessa zona si trovano anche la Sagra di Sant'Anna e la Sagra della Madonna delle Nevi, entrambe a Darfo Boario Terme.
Perché non perdere la 41ª edizione della Sagra
Con quarantuno edizioni alle spalle, la Sagra dei Casoncelli di Erbanno è un appuntamento che ha saputo resistere nel tempo restando fedele alla propria formula semplice: casoncelli, musica dal vivo e tre sere di convivialità in un piccolo oratorio di paese. È l'occasione giusta per chi, in vacanza o di passaggio in Val Camonica, cerca un'esperienza autentica lontana dai grandi eventi cittadini.
Seguiteci anche su Facebook per tutti gli aggiornamenti sugli eventi del weekend in Lombardia.
Trasparenza sulle fonti. WeekendLombardia è un blog indipendente: non siamo gli organizzatori di questa manifestazione e non gestiamo prenotazioni, biglietti o informazioni ufficiali. Le informazioni di questa pagina sono raccolte da fonti pubbliche e possono cambiare: fanno fede sempre le comunicazioni degli organizzatori.
Fonti consultate: comunicato ufficiale, pagina Instagram @sagradeicasoncelli1983. Pagina aggiornata al 14 agosto 2026. Segnalazioni e correzioni sono benvenute tramite la pagina contatti.
A cura della redazione WeekendLombardia