Il 21-22 settembre 2025 a Golferenzo la quinta edizione dell'evento che celebra il Metodo Classico dell'Oltrepò Pavese
L'Oltrepò Pavese si prepara a celebrare una ricorrenza storica: i 160 anni del Metodo Classico nato in queste terre. Il 21 e 22 settembre 2025, il suggestivo borgo di Golferenzo ospiterà la quinta edizione di "Oltrepò: Terra di Pinot Nero", uno dei più prestigiosi eventi vino Lombardia.
Organizzato dal Consorzio Classese Oltrepò Pavese, l'evento segna una svolta epocale: la nascita del Classese, il nuovo nome che sostituirà la DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico. Un momento storico per il territorio e per gli amanti delle bollicine italiane di qualità.
Quando si svolge?
L'evento si articola in due giornate con programmi differenziati:
- Domenica 21 settembre: dalle 10:30 alle 18:00 - Aperto al pubblico
- Lunedì 22 settembre: Giornata riservata agli operatori del settore
La domenica rappresenta un'occasione unica per gli appassionati di scoprire questo territorio vinicolo attraverso degustazioni guidate e incontri con i produttori.
Dove si svolge e come arrivare?
La location scelta è Golferenzo, uno dei borghi più belli d'Italia nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Questo piccolo gioiello paesaggistico in provincia di Pavia incarna perfettamente l'identità di un territorio che ha scelto la qualità come bandiera.
Golferenzo è facilmente raggiungibile dall'autostrada A21, uscita Voghera, e si trova a circa 60 km da Milano. Il borgo rappresenta il simbolo della rinascita dell'Oltrepò Pavese attraverso il vino di eccellenza.
Cosa troverai all'evento?
Il programma è ricchissimo e pensato per valorizzare al massimo l'esperienza enologica:
- 28 cantine partecipanti con i loro migliori Pinot Nero e Metodo Classico
- Degustazioni guidate del nuovo Classese blanc de noirs
- Banchi d'assaggio liberi per scoprire la diversità produttiva del territorio
- Incontri con i produttori per conoscere storie e filosofie produttive
- Sessioni tecniche dedicate al blanc de noirs con servizio sommelier FISAR
Il biglietto costa 35 euro (25 euro per soci AIS, FISAR, ONAV e studenti) e include tutte le degustazioni della giornata.
C'è una curiosità legata all'evento?
L'Oltrepò Pavese vanta un primato straordinario: qui nel 1865 furono prodotte le prime bollicine italiane a Metodo Classico a Rocca de' Giorgi. Esattamente 160 anni fa nasceva quello che oggi chiamiamo Classese.
Il nuovo nome "Classese" non è casuale: deriva dalla fusione di "Classico" e della desinenza dialettale "-ese" che indica provenienza territoriale. L'obiettivo è ambizioso: diventare la prima Denominazione al mondo fondata esclusivamente sul Metodo Classico da Pinot Nero vinificato in bianco.
Consiglio personale per i lettori
Non perdete la sessione dedicata al blanc de noirs di lunedì: è un'opportunità unica per comprendere la filosofia produttiva che sta dietro a questo stile di spumante. La purezza espressiva del Pinot Nero vinificato in bianco rappresenta l'eccellenza di questo territorio.
Per gli appassionati, domenica è l'occasione perfetta per scoprire 28 interpretazioni diverse dello stesso vitigno. Ogni cantina racconta una storia diversa del Pinot Nero oltrepadano.
Un consiglio: prenotate online per assicurarvi il posto e approfittatene per esplorare anche il borgo di Golferenzo, un piccolo tesoro architettonico immerso tra i vigneti.
Segui Weekendidea per scoprire altri eventi enogastronomici Lombardia e le migliori proposte per il tuo weekend!
Vuoi scoprire altri eventi, sagre e appuntamenti in Lombardia?
Visita la homepage di Weekendidea e lasciati ispirare dalle migliori proposte per il tuo tempo libero!
📩 La Newsletter di Weekendidea
53.247 lombardi già conoscono il segreto!
Date e orari potrebbero cambiare: verifica sempre sul sito ufficiale dell'organizzatore.