Sagra dei Calsù a Vione: percorso gastronomico nel borgo medievale con degustazioni e cultura
Sabato 20 luglio 2024, il suggestivo borgo medievale di Vione si prepara ad accogliere la sua tradizione più amata: la 16^ Sagra dei Calsù. Un evento enogastronomico che trasforma le antiche vie del centro storico in un percorso di sapori autentici e cultura locale.
Cosa sono i Calsù e perché sono così speciali?
I Calsù rappresentano una delle tradizioni culinarie più autentiche della Valle Camonica. Si tratta di gnocchetti preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, che incarnano l'essenza della cucina montana lombarda. La sagra di Vione celebra questo piatto tipico attraverso un percorso gastronomico che coinvolge tutto il borgo medievale.
Un viaggio nel tempo tra sapori e cultura
L'evento, organizzato dall'Associazione culturale Polagra, non è solo una festa del gusto. Il programma prevede la visita al museo etnografico 'L Zuf, un prezioso scrigno di memorie locali che racconta la vita quotidiana di un tempo. I partecipanti potranno inoltre ammirare la bellissima chiesa parrocchiale di San Remigio, con la possibilità unica di salire sul campanile per godere di una vista panoramica mozzafiato sulla valle.
Un'esperienza che si arricchisce con l'apertura dei vecchi Tabià, le tradizionali costruzioni rurali che testimoniano l'architettura montana della regione Lombardia.
Quando e come partecipare alla Sagra dei Calsù?
La sagra si svolge sabato 20 luglio dalle ore 19:00 alle 23:00 nel centro storico di Vione. L'evento è a numero chiuso con massimo 1000 partecipanti, quindi la prevendita dei biglietti è essenziale per assicurarsi un posto in questa esperienza unica.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare l'organizzazione all'indirizzo sagradeicalsu@libero.it o chiamare il numero 349 7181699.
Cosa fare in provincia di Brescia questo weekend?
Vione si trova in una posizione strategica per scoprire le meraviglie della Valle Camonica. Chi decide di partecipare alla sagra può approfittare del weekend per esplorare i dintorni, tra antichi borghi, sentieri naturalistici e tesori artistici che rendono questa zona una delle più affascinanti per il turismo in Lombardia.
L'atmosfera medievale del borgo, accompagnata da musica, spettacoli e animazione, crea il contesto perfetto per un weekend indimenticabile alla scoperta dei sapori autentici della tradizione lombarda.
Non perdere l'occasione di vivere questa esperienza gastronomica che unisce storia, cultura e tradizione in un'unica serata magica. Prenota subito il tuo posto per la Sagra dei Calsù!
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