Alla scoperta degli alpeggi: 14 malghe aperte per degustare il Silter DOP da luglio a settembre
L'estate in Lombardia regala esperienze autentiche tra le montagne della Valle Camonica, dove gli antichi sapori della tradizione casearia prendono vita negli alpeggi. Torna "Malghe Aperte Silter DOP", l'iniziativa che dal 5 luglio al 6 settembre 2025 aprirà le porte di 14 malghe distribuite da Pisogne a Ponte di Legno.
Cosa rende speciale questa manifestazione?
Promossa dal Consorzio di Tutela del Silter DOP in collaborazione con le Comunità Montane locali, questa manifestazione offre un'esperienza unica per chi cerca cosa fare questo weekend in Lombardia. I visitatori potranno immergersi nella vita d'alpeggio, assistere alla lavorazione del latte e scoprire i segreti della produzione del celebre formaggio a denominazione d'origine protetta. Il Silter DOP deve le sue caratteristiche uniche al latte delle vacche che pascolano sui prati d'alta quota, nutrendosi di erbe e fiori di montagna. La zona di produzione si estende da Sulzano a Case di Viso, abbracciando la Valle Camonica e il Sebino Bresciano.Quando e dove vivere l'esperienza delle malghe?
Il calendario degli eventi in Lombardia prevede 14 appuntamenti distribuiti nell'arco di due mesi: Il primo evento si terrà sabato 5 luglio a Malga Foppella di Pisogne, mentre l'ultimo sarà il 6 settembre a Malga Bazena di Breno. Tra gli appuntamenti più suggestivi, segnaliamo Malga Mortirolo a Monno (24 agosto) e le malghe di Ponte di Legno: S. Apollonia (31 agosto) e Case di Viso (6 settembre).Un'esperienza per tutta la famiglia
Le manifestazioni in Lombardia di questa estate includono attività pensate per adulti e bambini. Il personale d'alpe accoglierà i visitatori mostrando come vengono condotte le vacche al pascolo, come avviene la mungitura e tutti i passaggi della trasformazione del latte in formaggio Silter DOP. Ogni visita si conclude con una degustazione gratuita.Perché il Silter DOP è così speciale?
Il Silter rappresenta una delle eccellenze della Lombardia turismo e della tradizione casearia alpina. Questo formaggio, il cui nome deriva dal termine dialettale che significa "conservare sotto sale", viene stagionato per almeno 100 giorni. La sua produzione segue metodi tramandati da generazioni, utilizzando esclusivamente latte di vacche che pascolano sui prati della Valle Camonica. Durante la bella stagione, i malghesi trasferiscono le loro attività sui pascoli d'alta quota, dove l'aria pura e la ricchezza botanica dei prati conferiscono al latte quelle caratteristiche organolettiche che rendono unico il Silter DOP.Come organizzare la tua visita?
Per chi si chiede cosa fare in Lombardia questo weekend, le Malghe Aperte rappresentano un'occasione imperdibile per scoprire la Lombardia segreta, lontana dai circuiti turistici tradizionali. Ogni malga offre paesaggi mozzafiato e la possibilità di acquistare prodotti genuini direttamente dal produttore. Ti consigliamo di pianificare la giornata portando scarpe comode per eventuali brevi camminate e di verificare le condizioni meteorologiche prima della partenza. Le malghe sono raggiungibili in auto, ma alcune potrebbero richiedere una breve passeggiata su sentieri di montagna. Non perdere l'opportunità di vivere un'esperienza autentica tra le montagne lombarde, dove tradizione e natura si incontrano per regalare momenti indimenticabili. Segui Weekendidea per scoprire altri eventi e itinerari in Lombardia!Calendario completo delle Malghe Aperte 2025
Ecco tutte le date e le location per non perdere nemmeno un appuntamento con gli eventi weekend Lombardia:Luglio 2025:
• 5 luglio - Malga Foppella, Pisogne
• 12 luglio - Malga Cadino Dossi, Breno
• 13 luglio - Malga Prato, Cividate Camuno
• 27 luglio - Malga Cadino della Banca, Breno
• 27 luglio - Malga Paglia, Gianico
Agosto 2025:
• 3 agosto - Malga Bassinale, Artogne
• 8 agosto - Malga Val di Moren, Borno
• 10 agosto - Malga Valgabbia, Berzo Inferiore
• 16 agosto - Malga Salarno, Saviore dell'Adamello
• 17 agosto - Malga Blumone, Breno
• 24 agosto - Malga Mortirolo, Monno
• 31 agosto - Malga S. Apollonia, Ponte di Legno
Settembre 2025:
• 6 settembre - Malga Case di Viso, Ponte di Legno
• 7 settembre - Malga Bazena, Breno
• 5 luglio - Malga Foppella, Pisogne
• 12 luglio - Malga Cadino Dossi, Breno
• 13 luglio - Malga Prato, Cividate Camuno
• 27 luglio - Malga Cadino della Banca, Breno
• 27 luglio - Malga Paglia, Gianico
Agosto 2025:
• 3 agosto - Malga Bassinale, Artogne
• 8 agosto - Malga Val di Moren, Borno
• 10 agosto - Malga Valgabbia, Berzo Inferiore
• 16 agosto - Malga Salarno, Saviore dell'Adamello
• 17 agosto - Malga Blumone, Breno
• 24 agosto - Malga Mortirolo, Monno
• 31 agosto - Malga S. Apollonia, Ponte di Legno
Settembre 2025:
• 6 settembre - Malga Case di Viso, Ponte di Legno
• 7 settembre - Malga Bazena, Breno
Per info, aggiornamenti il sito di riferimento: https://www.facebook.com/events/567870009710194/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D
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Date e orari potrebbero cambiare: verifica sempre sul sito ufficiale dell'organizzatore.
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