San Pellegrino Terme celebra lo Slow Food Day con un pranzo speciale al Tirolese Di-Verso
Domenica 18 maggio 2025 torna lo Slow Food Day, una festa nazionale dedicata al cibo buono, pulito e giusto. A San Pellegrino Terme, l’appuntamento è al Ristorante Tirolese Di-Verso, dove il gusto incontra l’inclusione sociale.
Un pranzo solidale e sostenibile
Il menù celebra le eccellenze della Valle Brembana, con piatti pensati per valorizzare materie prime locali e ridurre gli sprechi. A cucinare e servire saranno anche i ragazzi del progetto di inclusione del Tirolese Di-Verso.
Il menù del giorno
- ✔️ Antipasto Tirolese con salumi e formaggi locali
- ✔️ Cuor di casoncello inclusivo fritto
- ✔️ Crespelle pizzoccherate e foiade al caffè
- ✔️ Nosècc della nonna e oselì scapac
- ✔️ Sbriciolata con confettura di lamponi
Info e prenotazioni
📍 Ristorante Tirolese Di-Verso – Via de Medici 3, San Pellegrino Terme (BG)
📅 Data: 18 maggio 2025 – ore 13:00
🎟️ Soci Slow Food: €40 – Non Soci: €45
📧 Prenotazioni entro il 15 maggio a: prenotazioni@slowfoodbergamo.it
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