Dal 9 all’11 maggio torna la storica Sagra dell’Asparago a Cilavegna: cucina tipica, degustazioni e sapori contadini
Dal 9 all’11 maggio 2025 torna la storica Sagra dell’Asparago di Cilavegna, uno degli appuntamenti più sentiti della primavera in provincia di Pavia. Tre giorni all’insegna della cucina tipica, dei sapori autentici e della tradizione contadina.
Un prodotto simbolo della tradizione locale
L’asparago di Cilavegna, coltivato da secoli nel territorio lomellino, è un ortaggio di qualità che ogni anno viene celebrato con una sagra capace di attirare migliaia di visitatori. La produzione locale si aggira sui 300 quintali annui, a testimonianza della sua importanza.
Degustazioni e piatti tipici da non perdere
Durante la manifestazione sarà possibile assaggiare piatti unici a base di asparagi primaticci: dai classici risotti e frittate, fino all’originale amaro a base di asparagi, vera specialità della zona.
Atmosfera contadina e accoglienza genuina
La Sagra dell’Asparago di Cilavegna è anche un’occasione per vivere un’atmosfera autentica tra stand gastronomici, convivialità, musica e appuntamenti culturali. L’evento si svolge al Parco Baden Powell, in Via Falzoni.
Non perdere uno degli eventi tipici della Lomellina: vieni a scoprire il gusto sincero dell’asparago di Cilavegna!
Link ufficiale: https://www.facebook.com/ProlocoCilavegna1966
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