Menù speciali nei ristoranti di Rovato per celebrare il manzo all’olio DE.CO. per tutto aprile
Ad aprile 2025 torna l’appuntamento con il mese del Manzo all’Olio a Rovato, un’occasione unica per gustare il piatto simbolo della tradizione culinaria bresciana, riconosciuto come prodotto DE.CO. (Denominazione Comunale).
Un mese dedicato al gusto
Dal 1° al 30 aprile 2025, numerosi ristoranti di Rovato e dintorni propongono menù dedicati al manzo all’olio accompagnato da polenta, casoncelli e dolci della casa, a prezzi fissi e vantaggiosi.
Manzo all’Olio DE.CO.: la ricetta della tradizione
Il manzo all’olio di Rovato è una ricetta secolare, cotta lentamente in una salsa di olio, acciughe e aromi, servita con polenta fumante. Un piatto ricco di gusto, storia e identità locale.
Ristoranti aderenti all’iniziativa
- La Loggia, Via Salvella 18 – 030723409
- Trattoria del Gallo, Via Cantine 10 – 0307240150
- Pier Trattoria, Coccaglio – 0307721534
- Osteria Quattrorose, Via Castello 27/b – 030723027
- Agriturismo Alberelle, Via Isonzo 37 – 0307709050
- Antica Trattoria El Butighet 1920, Via XXV Aprile 42 – 0307722329
- Vecchia Scuola, Duomo – 0307241738
- Trattoria Piazza Mercato, Via Martinengo 26 – 0308087467
- Locanda del Giogo, S. Giuseppe – 0307730779
- Trattoria da Gina, Via Vantini 3 – 0307721125
- Come una volta, Via Castello 15 – 0305238801
- Ristorante Pizzeria Corona, Via C. Cantù 37 – 0307722780
- Ristorante Miramonte, Via Martinengo 24 – 0307721272
- Caffè Franciacorta, Via Castello 9 – 3485961366
Servizi e prenotazioni
I menù sono disponibili solo su prenotazione. Alcuni locali offrono anche servizio d’asporto e consegna a domicilio, con prezzi speciali per il menù completo o solo il manzo all’olio con contorno.
Informazioni utili
Per maggiori informazioni, contatta l’Ufficio Commercio del Comune di Rovato: 030.7713224-223 oppure visita il sito www.comune.rovato.bs.it.
