Il 4 maggio a Ponte dell’Olio si celebra la pancetta DOP tra stand, sapori e tradizione piacentina
Il 4 maggio 2025 torna a Ponte dell’Olio, in provincia di Piacenza, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della primavera: la Fiera della Pancetta Piacentina.
Un omaggio alla Pancetta Piacentina DOP
La protagonista indiscussa sarà la Pancetta Piacentina DOP, salume d’eccellenza lavorato secondo metodi artigianali e stagionato con cura. Durante l’evento sarà possibile degustare la pancetta in diverse varianti, scoprendone i segreti di lavorazione e abbinamenti ideali.
Un programma ricco di gusto e tradizione
Le vie del centro si riempiranno di stand gastronomici, mercatini di prodotti tipici, laboratori e attività per tutte le età:
- Degustazioni guidate di Pancetta Piacentina DOP
- Show cooking e dimostrazioni di lavorazione
- Mercatino artigianale e agricolo locale
- Piatti tipici della cucina piacentina
- Musica dal vivo e spettacoli folkloristici
- Spazi dedicati ai bambini e attività per famiglie
Un’esperienza per tutti i sensi
Partecipare alla fiera significa vivere l’autenticità della tradizione emiliana: profumi, sapori e persone accolgono i visitatori in un'atmosfera festosa e genuina. Un evento da non perdere per chi ama la buona tavola e i prodotti del territorio.
Info utili
L’ingresso è libero. L’evento inizia alle ore 08:00 di domenica 4 maggio e prosegue per l’intera giornata.
📍 Luogo: Ponte dell’Olio (PC), Emilia-Romagna
ℹ️ Per aggiornamenti consultare i canali ufficiali social del Comune o della Fiera.
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Date e orari potrebbero cambiare: verifica sempre sul sito ufficiale dell'organizzatore.