Scopri i sapori autentici della Radice Amara di Soncino e le meraviglie del borgo storico
Da oltre 50 anni, la Sagra delle Radici celebra uno dei prodotti più caratteristici del territorio cremonese. Il 27 ottobre 2024, vieni a Soncino (CR) per un’esperienza all'insegna della tradizione, della gastronomia locale e della cultura.
Le radici della tradizione: la Radice Amara di Soncino
La Radice Amara è il cuore di questa manifestazione. Raccolta in autunno e inverno, questa verdura dalla forma simile a una carota è apprezzata non solo per il suo sapore deciso ma anche per le sue proprietà benefiche. Ricca di inulina, favorisce la digestione e aiuta a depurare il sangue. Durante la Sagra, potrai gustarla preparata in diversi modi, dalle semplici cotture in acqua e limone ai piatti più elaborati.
Un’esperienza tra cultura e gastronomia
Oltre a scoprire le eccellenze eno-gastronomiche locali, i visitatori avranno la possibilità di passeggiare tra oltre 100 stand espositivi, dove saranno presentati prodotti della terra, artigianali e commerciali. Le vie di Soncino, in particolare via Matteotti, si trasformeranno in un’esposizione a cielo aperto con pittori, artisti e artigiani che mostreranno il loro talento.
Musica, spettacoli e animazione
La Sagra non è solo buon cibo: il programma è ricco di eventi musicali e culturali. Da non perdere lo spettacolo di animazione con Sirqus, Pulp Funny e lo street comedy show, che animeranno le strade del borgo per tutta la giornata.
Punto Ristoro: degustazioni e tradizione
Per chi desidera immergersi ancora di più nella tradizione culinaria, in Piazza Garibaldi verrà allestito un punto ristoro dove sarà possibile gustare le radici cotte, panini, salamelle, trippa, patatine fritte, mostarda di Cremona e molto altro. Il tutto accompagnato da buon vino e birra, sotto una tensostruttura per garantire un'esperienza piacevole anche in caso di pioggia.
Un evento di qualità certificata
Dal 2022, la Sagra delle Radici di Soncino si fregia del prestigioso marchio "Sagra di qualità", un riconoscimento assegnato dall’Unione delle Pro Loco Italiane (UNPLI) alle sagre che realmente valorizzano i prodotti tipici locali e promuovono il territorio in maniera autentica.
Scopri le bellezze di Soncino
La Sagra delle Radici è anche l’occasione perfetta per scoprire il borgo medievale di Soncino, uno dei Borghi più belli d'Italia. L'Associazione Pro Loco organizza visite guidate ai monumenti e alle chiese locali, per permettere ai visitatori di immergersi nella storia e nella cultura del territorio.
Quando: 27 ottobre 2024
Dove: Soncino (CR)
Contatti: +39 0374 84883 - Sito ufficiale
Diniego di responsabilità: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici o Privati, e organizzatori di eventi. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi, che potrebbero variare, contattando gli organizzatori o visitando il sito ufficiale dell'evento.