B2Cheese 2024: La Fiera Internazionale del Settore Lattiero-Caseario Torna a Bergamo
Dal 25 al 26 settembre 2024, la Fiera di Bergamo ospiterà la terza edizione di B2Cheese, l'unica fiera internazionale in Italia dedicata agli operatori della filiera lattiero-casearia. Con un aumento significativo degli espositori (+64% rispetto al 2022), l'evento conferma il suo ruolo centrale nel promuovere l’eccellenza del comparto caseario italiano e internazionale.
Un Salone in Crescita: Numeri e Partecipazione
L'edizione 2024 di B2Cheese promette numeri da record: 177 espositori provenienti da 14 regioni italiane e 9 paesi esteri, con la Lombardia che spicca con 97 aziende. La manifestazione coprirà 9.000 metri quadrati di spazi espositivi, con la partecipazione di paesi come Svizzera, Brasile, Argentina, e Perù. Un incremento notevole che conferma la vocazione internazionale dell’evento e la sua capacità di attrarre aziende da tutto il mondo.
Eventi Collaterali e Convegni
Oltre all'area espositiva, B2Cheese 2024 offre un ricco calendario di convegni, workshop e concorsi. Tra gli appuntamenti più attesi, la finale del Gran Premio del Formaggiaio, che si terrà il 25 settembre, e la celebrazione del 644° Capitolo della Guilde Internationale des Fromagers il giorno successivo.
L'evento prevede anche momenti di networking informale come la Cheese Lovers Night, una serata conviviale per buyer, espositori e istituzioni che si terrà nella suggestiva location del Daste Bistrò di Bergamo.
Il Business al Centro
Il payoff dell'evento, "From milk to market", riflette la sua missione: favorire il business e le relazioni tra gli operatori della filiera lattiero-casearia. B2Cheese non è solo un'esposizione, ma un'occasione per stringere legami tra produttori, buyer e fornitori di servizi, con un occhio di riguardo per le tecnologie alimentari e la logistica.
Collaborazioni Strategiche
Tra i partner di B2Cheese spiccano nomi importanti come PwC Italia e ICE – Italian Trade Agency, che organizza l’incoming di buyer internazionali, garantendo una visibilità mondiale all'evento. Questo network di collaborazioni fa di B2Cheese una piattaforma essenziale per discutere le tendenze del mercato e le sfide future del settore lattiero-caseario.
L'Importanza di Bergamo per il Settore Lattiero-Caseario
Bergamo, con i suoi 9 formaggi DOP, è da sempre un punto di riferimento per l'industria lattiero-casearia. La sua tradizione secolare si riflette nelle Cheese Valleys Orobiche, che abbracciano le province di Bergamo, Brescia, Lecco e Sondrio. Questo territorio è stato riconosciuto come Città Creativa Unesco per la Gastronomia nel 2019, confermando l'importanza della Bergamasca nel panorama gastronomico mondiale.
Conclusione
B2Cheese 2024 si presenta come un evento imperdibile per gli operatori del settore lattiero-caseario, unendo tradizione e innovazione in una manifestazione che celebra l'eccellenza del Made in Italy. La fiera rappresenta una vetrina strategica per il business, con un focus sulla qualità e la crescita internazionale.
Per maggiori informazioni e per consultare il programma completo, è possibile visitare il sito ufficiale dell'evento: B2Cheese.it.
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