Il Carnevale del Quinto Quarto a Isola Dovarese
Che si terrà dal 9 al 11 febbraio 2024, è un evento che celebra le tradizioni culinarie e culturali della cucina tradizionale padana. Questo particolare carnevale si concentra sull'utilizzo delle parti meno nobili del maiale, come le frattaglie, il fegato, il cuore, i piedi, le cotiche, la lingua e i reni. Questi ingredienti, che erano preziosi nel mondo rurale, vengono valorizzati durante il Carnevale del Quinto Quarto.
Attività durante il Carnevale:
- Venerdì 9 febbraio alle ore 19:30: Cena con il Quinto Quarto, accompagnata dalla musica dal vivo della Piccola Orchestrina Castellani "i piöçç".
- Sabato 10 febbraio alle ore 15: Ritrovo delle maschere in piazza, con giochi e sfilate musicali curate dalla Biblioteca di Isola Dovarese.
- Alle ore 16: Merenda in cascina con i dolci tipici del Carnevale.
- Dalle 18: Visita animata della compagnia teatrale "All'improvvista" presso l'Ecomuseo.
- Domenica 11 febbraio alle ore 10:30: Conferenza con la prof.ssa Virtus Zallot sul tema "Il lavoro dell’uomo nel tempo di Dio. I mesi del calendario medievale".
- Alle ore 12:00: Pranzo con il Quinto Quarto.
Il menù per i tre giorni includerà prelibatezze come verzi mati, ossa e piedini, lingua, fegato, cotechino, cotiche, ciccioli, lenticchie, polenta, formaggi e dolci di Carnevale. Durante l'evento, sarà possibile visitare l'esposizione permanente dell'allestimento della casa contadina, un viaggio nel nostro passato recente attraverso gli ambienti in cui i nostri nonni e nonne hanno vissuto.
L'ingresso alle attività è gratuito, mentre per il menù si consiglia di prenotare al seguente numero telefonico: 339 748 9760¹²³.
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