Evento di Franciacorta in Bianco: Una Delizia da Non Perdere a Castegnato
Venerdì 6 Ottobre: Inaugurazione con Stile
La festa inizia venerdì alle 18.00 con il taglio inaugurale del nastro di Franciacorta in Bianco 2023. Un momento speciale per dare il via a tre giorni di festeggiamenti e scoperte culinarie.
Sabato 7 Ottobre: Il Gusto della Tradizione
Il sabato si apre alle 10.00 con "Mungi la Mucca," un'occasione per grandi e piccini di provare l'antica arte della mungitura a mano. Un'esperienza unica per connettersi con le radici della produzione casearia.
Alle 10.30, "Formaggi & Birra" offre la possibilità di degustare i formaggi della Franciacorta in abbinamento alla birra artigianale del Birrificio Curtense. Un connubio di sapori da non perdere.
A mezzogiorno, i maestri assaggiatori ONAF guideranno la degustazione "Formaggi in Purezza." Un viaggio orizzontale attraverso i formaggi della Franciacorta che delizierà il vostro palato.
Nel pomeriggio, alle 15.00 e alle 19.00, "FormaGin – Degustazione di Gin & Formaggio" vi porterà alla scoperta di due eccellenze bresciane: il GinAro e i formaggi tipici. Un connubio di sapori da provare.
Alle 17.30, non perdetevi la consegna del "Premio Oscar di Franciacorta in Bianco ad Andrea Mainardi." Lo chef poliedrico riceverà questo prestigioso riconoscimento e intratterrà il pubblico con uno showcooking coinvolgente.
La serata si concluderà in bellezza con uno spettacolo pirotecnico alle 22.00.
Domenica 8 Ottobre: Una Giornata di Celebrazioni
La domenica inizia con il "Riconoscimento Io Mi Dono" alle associazioni di volontariato del territorio, seguito da "I 25 anni di Franciacorta in Bianco raccontati da Paolo Massobrio." Il giornalista food e critico gastronomico condividerà i momenti salienti di un quarto di secolo di celebrazione dei prodotti tipici della Franciacorta.
Alle 11.00, si terrà il "Riconoscimento Castegnato Produce" alle attività imprenditoriali e ai negozi storici.
Nel pomeriggio, alle 15.00 e alle 19.00, "Distillati di Gusto – Formaggi e Grappe" vi offrirà l'opportunità di scoprire abbinamenti sorprendenti tra i formaggi della Franciacorta e i prodotti delle storiche Distillerie di Sarnico 1886.
Per i più piccoli, alle 15.00 e alle 16.00, "Piccoli Agricoltori – Crescere e Imparare Divertendosi" propone laboratori didattici interattivi.
Alle 16.30, "Formaggi in Musica" vi invita a gustare formaggi tipici accompagnati da musica classica eseguita da un duo di saxofono e contrabbasso. Un'esperienza sensoriale unica.
La giornata si conclude con "Vino & Formaggi" alle 18.00, un evento che celebra la produzione della regione del Franciacorta, abbinando i formaggi ai prestigiosi spumanti, in particolare quelli della cantina Mirabella Franciacorta.
Non perdetevi quest'occasione straordinaria di scoprire il meglio dell'enogastronomia locale. Vi aspettiamo numerosi!
Per ulteriori informazioni:
📞030 2146881
📧info@franciacortainbianco.it
www.franciacortainbianco.it
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