Nei weekend del 30 settembre e 1 ottobre, 7 e 8, 14 e 15 ottobre, quest'ultimo in concomitanza con la 116° edizione della Mostra del Bitto, ritorna “Morbegno in Cantina” in una veste inedita che punta su 4 percorsi di degustazione al top per altrettanti giri esclusivi su prenotazione:
Giro “ROSSO PASSIONE”
Un percorso dedicato al Re della viticoltura valtellinese e non solo, il Nebbiolo, vitigno a bacca rossa tra i più noti e amati anche oltre i confini nazionali, che produce uve di altissima qualità da cui nascono i grandi Rossi di Valtellina. Un’occasione unica per esplorare le mille sfumature e le molteplici declinazioni ed espressioni di questo vitigno “alto”, alto per la posizione delle viti, collocate prevalentemente in montagna, dove danno il meglio di sé, ma “alto” anche in senso qualitativo, perchè dà vita ad alcuni tra i migliori vini premiati a livello mondiale e alle DOCG Valtellina SUPERIORE DOCG e SFORZATO di VALTELLINA DOCG. Proposta di Degustazione in abbinamento ai prodotti della tradizione.
Giro “ROSSO & BOLLE”
Un percorso variegato dedicato alla degustazione di vini scelti ed abbinati in modo personale grazie al supporto di un sommelier esperto, per un'esperienza sensoriale unica che spazierà tra bollicine e rossi, valorizzando produzioni sempre più importanti. Inediti matrimoni di gusto con i sapori più tipici della Valtellina ed abbinamenti eclettici per una visione d’insieme del panorama vitivinicolo valtellinese.
Giro “GREEN, BEVI SOSTENIBILE!”
Un percorso per valorizzare la crescente sensibilità dei produttori valtellinesi rispetto ai vini biologici e biodinamici. Un’occasione unica per incontrare e sentirsi raccontare la terra, la vigna ed il vigneron che stanno dietro a un vino naturale, che rispetta l'ambiente e la salute. Degustazioni guidate da esperti del settore che illustreranno le caratteristiche dei vini bio e bio-dinamici e le loro differenze rispetto ai vini tradizionali. Abbinamenti con prodotti locali certificati biologici.
Giro “ORO TRA CANTINE E PALAZZI”
Un'esperienza “top level” per degustare il Nebbiolo nelle sue versioni più preziose, in contesti storici altrettanto raffinati, un appassionante percorso tra palazzi e luoghi antichi della città di Morbegno, il tutto accompagnato da note musicali e performance di pittura con il vino. In abbinamento proposte gastronomiche ideate dallo chef come “isole gourmet” tutte da provare anche nella food box esclusiva....
Per informazioni e prenotazioni: www.morbegnoincantina.info
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