Festa della Taragna a Stabello: Gusta l'Autentica Cucina Bergamasca dal 15 al 24 Settembre

Nel pittoresco borgo di Stabello di Zogno, si respira già l'invitante aroma di cinghiale, capriolo e Polenta Taragna. La comunità locale è pronta ad accogliere uno dei momenti culinari più attesi della Valle Brembana: la "Festa della Taragna". Questa autentica maratona gastronomica, che si svolgerà dal 15 al 17 settembre e dal 22 al 24 settembre presso il campo sportivo di Stabello dalle 18:00 alle 24:00, attira ogni anno migliaia di appassionati del buon cibo provenienti da tutta la provincia, incluso Milano e la Brianza.

Sono circa 70 i volontari, tra uomini, donne, giovani e ragazzi della parrocchia di San Stefano a Stabello, che lavorano instancabilmente nei mesi precedenti per organizzare questa straordinaria festa. L'obiettivo è predisporre l'attrezzatura, le stoviglie e gli spazi, oltre a preparare l'approvvigionamento necessario.

La festa si svolgerà sotto una spaziosa tensostruttura allestita nel campo parrocchiale. Questa iniziativa ha sempre ottenuto un grande successo, e ogni anno il numero di persone che si avvicinano da città e pianura per gustare l'autentica cucina bergamasca cresce costantemente.

La Polenta Taragna, fumante e deliziosa, sarà la protagonista dell'evento e verrà accompagnata da carni di cinghiale e capriolo. Oltre al piatto principale, gli abili chef del reparto cucina prepareranno primi piatti e grigliate con spiedini, cotechini e bistecche di cavallo, per soddisfare ogni palato.

Un gruppo dinamico di giovani e bambini contribuirà a rendere l'atmosfera ancora più coinvolgente, dando continuità a questa tradizione culinaria che ha reso celebre la frazione. Ogni serata sarà allietata da spettacoli musicali di vario genere. "Il vero successo di questa festa è la partecipazione attiva dei giovani", sottolinea Massimo Pesenti, uno dei promotori dell'evento. Lo scorso anno, ad esempio, giunsero nella frazione ben 2 autobus da Milano, dimostrando l'entusiasmo di giovani che non solo apprezzano i piatti tipici, ma sono anche coinvolti nell'organizzazione.

Unitevi a questa celebrazione del gusto e della tradizione presso la "Festa della Taragna" a Stabello. Un'esperienza gastronomica e culturale che unisce generazioni e conserva la genuinità dei sapori locali.

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