In apertura dell'evento, la conferenza stampa inaugurale presenterà i dati di mercato della denominazione, il valore del ricambio generazionale e le prospettive dell'enoturismo in Valpolicella. La due giorni di eventi si concentrerà anche sulla candidatura della tecnica secolare di messa a riposo delle uve della Valpolicella come patrimonio immateriale dell'Unesco, con interventi di esperti in antropologia culturale e patrimoni culturali immateriali.
Durante l'evento ci saranno degustazioni per la stampa nazionale e internazionale, aperte poi agli operatori e ai winelovers. Il Consorzio per la Tutela dei Vini della Valpolicella è in prima linea per la candidatura della tecnica di messa a riposo delle uve come patrimonio immateriale dell'Unesco.
Il programma completo e l'elenco delle aziende partecipanti sono disponibili sul sito amaroneoperaprima.it.