Qui ha sede l'Accademia della polenta, nata per valorizzare uno degli alimenti più antichi della comunità alpina, la base della vita quotidiana dei contadinipastori della valle. Creata grazie all'iniziativa dell'attuale presidente, Celeste Gusmeroli, diventa ora il simbolo di un tentativo di rilancio turistico e sociale, quanto mai significativo.Il comitato promotore riunisce cuochi, professionisti, albergatori, agronomi, esponenti della proloco e ha fissato la propria sede in uno dei luoghi ove, negli anni passati, la passione per il recupero e il restauro edilizio hanno riportato in vita una antica frazione in pietra: la sala Cesetti-Martini nella contrada Furfuléra, un chilometro e mezzo oltre Campo Tartano.
In questi weekend trovi i menù dell'Accademia della polenta 2022
29 - 30 ottobre
5 - 6 novembre
12 - 13 novembre
19 - 20 novembre
26 - 27 novembre
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