La sagra è un evento tradizionale del luogo per promuovere i prodotti del territorio. Rappresenta il punto di incontro tra i sapori, la cultura e tradizione locale con eventi volti a valorizzare la storia del paese e la sua cultura offrendo la miglior qualità dei suoi prodotti tipici provenienti da tutte le aziende locali.
Un appuntamento imperdibile se amate la buona cucina a base di cinghiale. Sarà una ghiotta occasione per gustare una serie di ottimi piatti a base di carni prelibate, interpretati con creatività dagli chef dei cinque ristoranti sulzanesi che hanno aderito alla manifestazione.
I menù proposti sono a prezzo fisso, da 30 a 45 euro (bevande incluse). Salame, mortadella e patè come antipasti. I primi fatti a mano faranno bella mostra con tagliolini, pappardelle, tortelli e risotti. I secondi piatti saranno il prelibato frutto della sapiente lavorazione delle carni dell’ungulato: stracotti, arrosti e brasati. E per concludere dolci golosi, il tutto innaffiato da ottimo vino rosso. Per prenotare occorre rivolgersi direttamente ai ristoranti.
