Il mese della salsiccia di Castro Brenese

Torna per il diciassettesimo anno l'appuntamento con la salsiccia di castrato brenese, uno dei piatti più tipici del paese (DEnominazione Comunale D'origine).

Per tutto il mese di novembre i ristoratori del paese la propongono nei propri menu (insieme a contorno, dessert e caffé) a un prezzo fisso di 16 €.

Specialità camuna molto diffusa, un salume particolare, in quanto fatto con carne di castrato (pecora). La salsiccia si ottiene macinando la carne molto finemente e impastandola con l'aggiunta di brodo di carne di pecora, spezie e aglio, che conferiscono al prodotto un gusto molto particolare.
Aderiscono il Bracconiere in Degna (0364 320526), il Ristorante Giardino (0364 321107), il Nido d’Aquila (0364 22537), il Circulì dei Pape di Pescarzo (339 4899620), il Bar Unione (338 1277376), il Coffee Wine Restaurant Upupa (389 0649103), il Bistrot Domenighini (339 3757118), il Ristorante Pizzeria Cà Bianca (334 1558257) e la Pizzeria Aquiletta (348 5118001)


Informazioni Evento

Cosa:
Il mese della salsiccia di Castro
Date:
dal: 01/11/2019
al: 01/12/2019
Dove:
Breno BS
Provincia:
Brescia
Descrizione:
Rassegna gastronomica dedicata al piatto tipico Brenese
Tipo Evento:
Rassegna gastronomica
Link Riferimento:
http://www.youvallecamonica.it/eventi/il-mese-della-salciccia-di-castrato-brenese

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