Solo per martedì 26 novembre avrai la possibilità di fare un giro d’Italia con un Tour delle pizze del Territorio, realizzate in collaborazione con Slow Food: 9 pizze speciali, più la classica Margherita, eccezionalmente riunite in un'unica sera e presentate da Francesco Pompilio, maestro pizzaiolo di Eataly. Insieme a lui scoprirai tutti i segreti della Pizza Eataly con un occhio di riguardo all'infinito patrimonio gastronomico del nostro paese. Il tour darà l'unica occasione per partecipare a un evento in cui gustare tutte le Pizze del Territorio dedicate ad esaltare i prodotti tipici e difesi dal progetto dei Presìdi in abbinamento ad una selezione di birre artigianali.
22 €
LE PIZZE IN DEGUSTAZIONE:
MILANO – Bianca con fiordilatte, Pannerone di Lodi “Carena” (Presidio Slow Food), pancetta steccata “Bertoletti”
Prenota qui il tuo posto alle 19:30
Prenota qui il tuo posto alle 21:30
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TORINO E PINEROLO - Bianca con fiordilatte, formaggio Macagn (Presidio Slow Food), porri di Cervere e salsiccia di bovino piemontese “La Granda”
GENOVA – Bianca con fiordilatte, toma di pecora brigasca “Il Castagno”(Presidio Slow Food), acciughe “Scalia” e basilico fresco
TRIESTE – Bianca con fiordilatte, prosciutto cotto in crosta di pane, formaggio tabor (Presidio Slow Food) e kren “Le Tamerici”
FIRENZE - Focaccia con lardo di colonnata (Presidio Slow Food), miele di castagno “Thun” e scaglie di percorino bartarello “Il Fiorino”
PIACENZA - Bianca con fiordilatte, pancetta cotta al miele “Capitelli”, pioppini e cacio del Po
FORLÌ – Focaccia con Prosciutto crudo di Parma “Ruliano”, fichi caramellati e formaggio di fossa
ROMA – Bianca con fiordilatte, broccoli, guanciale e stracchino
BARI – Bianca con fiordilatte, pomodorini semisecchi “De Carlo”, cacioricotta “Derosa” e funghi cardoncelli
Informazioni Evento
Cosa:
Il Giro d'Italia
Date:
dal: 26/11/2019
al: 26/11/2019
Dove:
Piazza Venticinque Aprile, 10, 20121 Milano MI, Italia
Provincia:
milano
Descrizione:
Degustazione di pizze
Tipo Evento:
Degustazione
Link Riferimento:
https://www.eataly.net/it_it/negozi/milano-smeraldo/archivio-milano-smeraldo/la-nuova-pizza-eataly-giro-ditalia-in-10-pizze/