“I Tipici – Gustare Voghera” 18 e 19 ottobre Voghera (PV)

A Voghera, venerdì 18 e sabato 19 ottobre, prende il via la nuova manifestazione che unisce gusto, commercio e tempo libero. Si tratta de “I Tipici – Gustare Voghera”, un format che porta in piazza e nelle strade del centro storico i prodotti bandiera del territorio. La parola chiave è “coesione”: la collaborazione tra assessorati, associazioni e commercianti, infatti, ha dato vita a una due giorni che vede la partecipazione attiva dell’intera città. Cipolla dorata, peperone, patata di Oriolo, farine dell’Oltrepò, mostarda, agnolotti di brasato, zucca berrettina… i sapori autentici di Voghera saranno in vendita in piazza sotto i portici, ma soprattutto protagonisti di degustazioni e aperitivi.

In programma, oltre al mercato dei produttori, tante degustazioni e aperitivi in bar e attività che hanno adottato un prodotto: dalle frittelle di mele al Bistrobar Sant’Ambrogio agli anelli di cipolla dorata e zucca berrettina fritte alla pescheria Bagnaschi (in collaborazione con Caffè San Lorenzo), sono molti gli appuntamenti da scoprire sulla locandina ufficiale.
Sabato 19, alle 11.00, in municipio si svolgerà un incontro per presentare tutti i tipici alla presenza del Presidente del Consiglio Comunale Nicola Affronti, parte attiva dell’organizzazione insieme all’Assessore Simona Panigazzi che in prima persona ha curato l’evento. Presenti anche l’Istituto Gallini che sotto i portici offrirà informazioni sugli aspetti agricoli della tipicità ed ENAIP che alle 12.00 offrirà una “risottata” tutta pavese. Si potrà gustare il classico risotto alla vogherese, realizzato esclusivamente con ingredienti locali. Sono numerose le associazioni e gli enti coinvolti “I Tipici”: Slow Food, i Commercianti, Ascom, le Scuole.

Durante l’evento è prevista anche l’apertura del Castello che sarà visitabile con la mostra dedicata a Guareschi. Grazie alla struttura diffusa dell’evento e all’intervento di vari locali, “I Tipici” si volgerà anche in caso di maltempo, garantendo la possibilità di degustare al coperto. Si delinea, visti i presupposti, che questa prima edizione possa dare origine ad un importante evento annuale unendo in un week end cultura, commercio e tradizione enogastronomica.

PROGRAMMA
Venerdì 18 ottobre
dalle ore 18.00 negozi aperti e aperitivi

Sabato 19 ottobre
mercato dei produttori
negozi aperti con orario continuato
dove nasce la tipicità: i ragazzi dell’Isituto Gallini parlano di “Gusto e Agricoltura”
ore 11.00 Convegno dedicato a gusto e tipicità in Municipio
Ore 12.30 risottata gratuita a cura di ENAIP con risotto con cipolla dorata e peperone di Voghera
sino alla sera negozi aperti e aperitivi


Informazioni Evento

Cosa:
I Tipici – Gustare Voghera
Date:
dal: 18/10/2019
al: 19/10/2019
Dove:
Voghera
Provincia:
Pavia
Descrizione:
I sapori di Voghera e dell'oltrepò in piazza
Tipo Evento:
Mercato enogastronomico
Link Riferimento:
https://www.viniesaporioltrepo.com/event/i-tipici-gustare-voghera-venerdi-18-e-sabato-19-ottobre-voghera-celebra-il-gusto-del-territorio/

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