Secondo piatto tipico della regione Abruzzo, gli arrosticini sono conosciuti anche nel resto d'Italia e apprezzati a livello internazionale. Localmente gli arrosticini vengono chiamati anche rustelle o arrustelle, poiché in dialetto il verbo "rustellare" sta per "cuocere alla brace". Vengono cotti alla brace sui tipici braceri chiamati fornacelle, furnacelle, rustillire o arrostellari, e serviti al naturale oppure aromatizzati con rosmarino o peperoncino. Nascono dalla tradizione pastorizia abruzzese, sono originari della zona pedemontana del Gran Sasso, in provincia di Pescara. In tutto l'Abruzzo, tuttavia, abbondano gli allevamenti di pecore e la carne ovina è uno degli alimenti regionali più diffusi.
Da che mondo è mondo, Gusto e Divertimento sono simboli della vita stessa, inscindibilmente legati al piacere dei sensi più nobili, all'aggregazione e alla socialità. Entrambi sono in continua evoluzione, legandosi alla ricerca, alla sperimentazione, al mutare dei tempi, fondendo culture e orizzonti.
Questa la filosofia che animerà la tre giorni in Villa Bagatti Valsecchi, con Servizio Bar e Ristorazione attivo tutto il giorno, Birre selezionate e Vini in abbinamento, Area Bimbi con intrattenimento, ma anche Musica ed Eventi.
Questi gli ORARI DI APERTURA:
* Venerdì: dalle 18.00 a mezzanotte
* Sabato & Domenica: dalle 11 del mattino a mezzanotte (operativi tutto il giorno, per pranzo e cena)
1° FESTIVAL DEGLI ARROSTICINI 2019 è un evento a INGRESSO GRATUITO organizzato da Fondazione "La Versiera 1718", in collaborazione con Italia on The Road - Cibo Da Strada, Birrificio Follia Pura, V.V.V. Volontari Versiera Varedo e Eventi e Trenta, con il Patrocinio del Comune di Varedo, powered by Via Audio. L’evento è confermato anche in caso di pioggia.
Informazioni Evento
Cosa:
Festival degli Arrosticini
Date:
dal: 04/10/2019
al: 06/10/2019
Dove:
Via Vittorio Emanuele II, 48, 20814 Varedo
Provincia:
Monza
Descrizione:
Festival street food
Tipo Evento:
Street food
Link Riferimento:
https://www.facebook.com/events/571165803418447/