Malghe aperte in Valcamonica dal 30 giugno al 15 settembre

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter, al fine di far conoscere il formaggio prodotto negli alpeggi con solo latte delle vacche al pascolo ed avvicinare tutti a questo mondo antico che è ancora vivo, promuove alcune giornate da giugno ad agosto in cui il personale d’alpe sarà attento e disponibile ad accogliere adulti e bambini che vogliono vedere come vengono condotte le vacche al pascolo, come vengono munte e come viene trasformato il latte in formaggio Silter D.O.P.

Si potrà degustare il Silter D.O.P. in abbinamento con altri prodotti del territorio.

Informazioni Evento

Cosa:
Malghe aperte
Date:
dal: 30/06/2019
al: 15/09/2019
Dove:
Val Camonica
Provincia:
Brescia
Descrizione:
Malghe aperte ed eventi legati al formaggio di alpeggio
Tipo Evento:
Rassegna gastronomica
Link Riferimento:
http://formaggiosilter.it/malghe-aperte-2019/

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