I Cluster sono una delle novità di Expo Milano 2015:
per la prima volta i Paesi non vengono raggruppati in padiglioni
collettivi secondo criteri geografici, ma secondo identità tematiche e
filiere alimentari. In questo modo il Tema Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita
viene trattato in modo diffuso rendendo concreto lo spirito di questi
spazi che è proprio teso alla condivisione, al dialogo e
all’interazione. I Cluster sono caratterizzati da aree comuni, che
sviluppano attraverso spazi funzionali (mercato, mostra, eventi,
degustazioni) la filiera alimentare. Ogni Paese presente nei Cluster ha
uno spazio espositivo individuale, dove sviluppa una sua propria
interpretazione del Tema di Expo Milano 2015.
Cluster del Riso
L’atmosfera della campagna, con i colori e i profumi provenienti dal mondo agreste, accoglie il visitatore all’interno del Cluster del Riso con un paesaggio che ricorda una immensa risaia. Come l’acqua nelle risaie nasconde e al contempo svela e dà vita, anche il Cluster nasconde dati e curiosità che si svelano, passo dopo passo, al visitatore.
Versatile e nutriente, il riso è stato uno dei primi cereali coltivati
dall’uomo oltre diecimila anni fa, partendo da una specie spontanea
cinese. Dalle valli della Cina il riso si è diffuso in
tutto il mondo: conoscerne il passato e la miriade di varietà è
fondamentale per apprezzarne il contributo all’arricchimento della biodiversità. All’interno di un percorso tematico, quindi, il visitatore può attraversare le tappe della storia del riso intrecciando i racconti provenienti dai diversi Paesi e approfondendo le innovazioni introdotte nel corso del tempo.
La struttura del Cluster
Grazie a un gioco scenografico di specchi d’acqua i
padiglioni sono inseriti in un paesaggio agricolo: entrando nel Cluster
ci si trova immediatamente immersi in una risaia “in miniatura”, una
mostra a carattere botanico di aree coltivate con diverse tipologie di
riso.
Nello spazio comune sono presenti dei chioschi per la distribuzione
del riso mentre, tra le vasche che mimano le risaie, si svolge un gioco interattivo
rivolto a tutti i visitatori. Il posizionamento di schermi a sfioro
sull’acqua delle vasche fa sì che il paesaggio naturale si fonda con il
paesaggio informativo.
Infatti, tra i campi e le vasche d’acqua, messaggi più o meno nascosti
interrogano il visitatore affiorando a pelo d’acqua. Leggende, miti,
storie, informazioni collegate al mondo risicolo fanno capolino
coinvolgendo il visitatore in un avvincente gioco informativo.
Un alimento adattabile
Il riso è l’alimento base per quasi tre miliardi di persone, circa la
metà della popolazione mondiale. Essiccato, può essere conservato a
lungo ed è una sicurezza perché protegge in caso di carestie. Nelle culture orientali è sinonimo di ricchezza
al pari del denaro e dell’oro ed è indispensabile per centinaia di
milioni di asiatici, africani e latini americani che vivono nelle aree
tropicali e subtropicali.
Per la popolazione mondiale, in continua crescita, il riso rappresenta dunque la fonte primaria di nutrimento.
In più, grazie alla sua adattabilità, può essere in grado di crescere
praticamente ovunque e può essere portato in diverse parti del mondo.