Il 22 gennaio: degustazioni vino a Milano
La cultura enogastronomica italiana si celebra attraverso i suoi vitigni autoctoni, testimonianza di biodiversità e tradizione territoriale. Autoctono si nasce rappresenta un appuntamento consolidato per appassionati e professionisti del settore, giunto alla diciottesima edizione con l'obiettivo di valorizzare le varietà viticole che caratterizzano il patrimonio enologico nazionale. L'evento si configura come occasione per scoprire etichette provenienti da diverse regioni, esplorando la ricchezza ampelografica italiana attraverso degustazioni guidate e confronto diretto con i produttori.
L'evento dedicato ai vitigni autoctoni italiani
Go Wine inaugura il 2026 con una manifestazione che pone al centro i vini da vitigni autoctoni, varietà che rappresentano l'identità storica e culturale dei territori di origine. La selezione proposta spazia attraverso circa cento vitigni differenti, offrendo un panorama articolato che valorizza le peculiarità organolettiche e le caratteristiche distintive di ogni zona vitivinicola. Dalle montagne alpine alle coste meridionali, l'iniziativa consente di esplorare la diversità produttiva italiana, con particolare attenzione a quelle varietà meno conosciute ma meritevoli di riscoperta.
Il riferimento all'opera editoriale "Autoctono si nasce..." pubblicata da Go Wine Editore sottolinea l'impegno dell'associazione nella divulgazione culturale e nella comunicazione a favore dei vini di territorio. L'evento si inserisce in un percorso più ampio di valorizzazione che l'associazione porta avanti da anni, privilegiando la conoscenza diretta e l'esperienza sensoriale come strumenti di apprendimento. La presenza diretta di numerose cantine permette ai partecipanti di dialogare con chi produce il vino, approfondendo tecniche di vinificazione, scelte agronomiche e filosofie produttive che caratterizzano ogni realtà.
Programma della giornata e modalità di partecipazione
La manifestazione si articola in due momenti distinti per rispondere alle esigenze di diverse tipologie di pubblico. Il primo turno, riservato esclusivamente agli operatori professionali qualificati, si svolge dalle ore 15:30 alle 18:00 ed è dedicato a giornalisti del settore enogastronomico e professionisti che operano in enoteche, ristoranti e wine bar. L'accredito per questa sessione avviene tramite richiesta via email, con verifica e conferma scritta da parte di Go Wine. Questa formula consente agli addetti ai lavori di concentrarsi sulla degustazione tecnica in un contesto professionale, facilitando lo scambio di informazioni e l'instaurazione di rapporti commerciali.
Dalle ore 18:00 alle 22:00 il banco d'assaggio si apre al pubblico degli enoappassionati, offrendo quattro ore di degustazione in cui esplorare le etichette proposte con maggiore libertà. Gli ingressi sono suddivisi per turni e richiedono prenotazione obbligatoria da riceversi entro le ore 12 del 22 gennaio 2026. La prevendita online garantisce condizioni economiche vantaggiose: il costo per il pubblico scende a 21 euro, mentre per i soci Go Wine si attesta a 13 euro. I soci di associazioni di settore come Ais, Fisar e Onav possono accedere a 18 euro con acquisto anticipato. Chi prenota in loco pagherà rispettivamente 23, 15 e 20 euro.
Una particolare opportunità viene offerta a chi desidera associarsi a Go Wine durante l'evento: l'iscrizione consente infatti l'ingresso gratuito alla manifestazione, con validità fino al 31 dicembre 2026. Questa formula, non applicabile ai soci familiari, rappresenta un'occasione per entrare a far parte della comunità di appassionati che ruota attorno all'associazione, beneficiando delle iniziative culturali e formative organizzate durante l'anno.
Le cantine protagoniste al banco d'assaggio
La selezione di produttori presenti copre l'intera geografia viticola italiana, dalle regioni alpine a quelle insulari. Tra le realtà settentrionali spiccano Cave des Onze Communes da Aymavilles in Valle d'Aosta, La Source da Saint Pierre, I Vini di Emilio Bulfon dal Friuli Venezia Giulia e Marinig da Prepotto. Il Veneto è rappresentato da Cantina Gentili di Caprino Veronese, Conte Collalto da Susegana, Roberto Mazzi da Negrar di Valpolicella e Tenuta Sant'Antonio da Mezzana di Sotto. La Lombardia porta cantine come Castello di Luzzano Fugazza da Rovescala e Il Pianzio da Galzignano Terme.
Il Piemonte vanta numerose presenze con Cascina Castlet da Costigliole d'Asti, Crivelli da Castagnole Monferrato, Castello di Razzano da Alfiano Natta e Tenuta La Marchesa da Novi Ligure. Dalla Liguria arriva Lunae Bosoni di Castelnuovo Magra, mentre l'Emilia Romagna è rappresentata da Piacentini Fratelli di Ziano Piacentino e Terre Rosse Vallania da Zola Predosa. La Toscana propone Fattoria di Poggiopiano da Fiesole, Moris Farms da Massa Marittima e Tenuta Cafaggiolo da Barberino di Mugello.
Le regioni centrali vedono la partecipazione di Fiorini dalle Marche, Montecappone da Jesi, oltre a diverse realtà laziali come Cantine San Marco e Tenuta di Pietra Porzia da Frascati, Villa Simone da Monte Porzio Catone. Il Sud Italia è ampiamente rappresentato con Cantine del Notaio dalla Basilicata, Fontanavecchia e Marisa Cuomo dalla Campania, Il Feuduccio di Santa Maria d'Orni dall'Abruzzo. La Puglia porta Cantina Masseria Torricella, Felline e Mazzone, mentre la Sicilia è presente con Assuli e Poggio di Bortolone. La Sardegna partecipa con Cantina del Mandrolisai e Mesa.
Vitigni autoctoni e biodiversità enologica
L'importanza dei vitigni autoctoni risiede nella loro capacità di esprimere il legame profondo tra vino e territorio. Queste varietà, spesso coltivate da secoli nelle medesime zone, si sono adattate perfettamente alle condizioni pedoclimatiche locali, sviluppando caratteristiche uniche che riflettono la specificità del terroir. La loro preservazione rappresenta non solo una questione produttiva ma anche culturale, poiché mantiene viva la memoria storica delle comunità rurali e delle loro pratiche agricole tradizionali.
Molti vitigni autoctoni hanno rischiato l'estinzione durante il periodo di massima diffusione delle varietà internazionali, quando la globalizzazione del gusto sembrava premiare l'omogeneizzazione produttiva. Il recupero e la valorizzazione di queste varietà rappresentano quindi un'azione di tutela della biodiversità agricola, fondamentale per garantire la resilienza del sistema vitivinicolo di fronte ai cambiamenti climatici e alle sfide del futuro. Eventi come Autoctono si nasce contribuiscono a diffondere la conoscenza di questi tesori enologici, educando il pubblico alla loro apprezzamento e sostenendo economicamente i produttori che hanno scelto di preservarli.
Informazioni pratiche per i visitatori
L'Hotel Melià di Milano costituisce la cornice dell'evento, offrendo spazi adeguati per ospitare il banco d'assaggio con le numerose cantine presenti e l'enoteca che completa il panorama degustativo. La struttura è facilmente raggiungibile con mezzi pubblici e privati, trovandosi in posizione strategica rispetto ai principali snodi di trasporto cittadini. Per chi arriva da fuori Milano, la zona offre diverse soluzioni ricettive per ogni categoria di budget, dalle strutture alberghiere di livello agli appartamenti in affitto.
Un servizio particolarmente apprezzato è la presenza di un etilometro professionale gratuito a disposizione dei partecipanti. Questa attenzione alla sicurezza stradale dimostra la responsabilità dell'organizzazione nel promuovere un approccio consapevole alla degustazione, garantendo che l'esperienza culturale ed enogastronomica si svolga nel rispetto delle normative e della tutela della salute pubblica. Il consiglio è di utilizzare i mezzi pubblici o di pianificare spostamenti in sicurezza, approfittando eventualmente della serata milanese per proseguire la scoperta enogastronomica nei locali della città.
Per informazioni dettagliate, prenotazioni e aggiornamenti sul programma è possibile consultare il sito ufficiale dell'evento all'indirizzo https://www.gowinet.it/evento/autoctono-si-nasce-milano-22-gennaio-2026/ oppure contattare l'organizzazione via email a stampa.eventi@gowinet.it o telefonicamente al numero 0173 364631. La prenotazione anticipata è fortemente consigliata sia per garantirsi l'accesso che per beneficiare delle tariffe ridotte previste per gli acquisti online.
ℹ️ Informazioni Pratiche
📅 Quando: Giovedì 22 gennaio 2026
🕒 Orari: 15:30-18:00 (operatori) | 18:00-22:00 (pubblico)
📍 Dove: Hotel Melià, Milano
💰 Costi: Online €21 pubblico / €13 soci | In loco €23 / €15 soci
🎫 Prenotazione: Obbligatoria entro le 12:00 del 22/01
🌐 Sito web: gowinet.it
📧 Email: stampa.eventi@gowinet.it
☎️ Telefono: 0173 364631
Ingresso gratuito per nuove iscrizioni a Go Wine (valida fino al 31/12/2026). Etilometro professionale disponibile.
Date e orari potrebbero cambiare: verifica sempre sul sito ufficiale dell'organizzatore.